2011.07.06

♡ プリンパフェ ♡

ケアハウス 行事報告 サンビラ/アヴィ 

 今日のおやつは ” プリンパフェ ”     ~ レシピ ~    プリンミックス    アイスクリーム    コーンフレーク    バナナ    ホイップクリーム    チョコレートソース    チョコスプレー
  暑い夏の バニラアイスは格別  施設にご入所の皆様は 時にご自宅で簡単に食べれたものが 食べたい時に食べれないことがあります 溶けやすいアイスクリームを 一度にたくさんの人に提供するのは 意外と難しく 嚥下の悪い方はむせられる心配も・・・ 今日 2時のおやつに丁度盛付が終わるように 頑張りました!! 1時前から 厨房の調理補助の方にお手伝い頂き  間に合いました  久しぶりの アイスクリームに 皆様 とても喜んで頂けました 
                                 管理栄養士より

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