2015/2/16
特養にぎり寿司バイキング
お正月も はや６日
２月の献立を立てています
新作おやつの 試作を行いました
和菓子の ” ねりきり ” 
日本の四季を ぎゅうひと白あんを
練った生地に 色粉を混ぜて
きれいに形作ります 
その 芸術的な 技術が・・・ 
今日練習して 固さや 時間を 調整し
２月に もっときれいになって 皆様のおやつに出せるように 頑張ります 
← 梅干しでは ありません 
梅です
管理栄養士より
和菓子の ” ねりきり ”
日本の四季を ぎゅうひと白あんを
練った生地に 色粉を混ぜて
きれいに形作ります
その 芸術的な 技術が・・・
今日練習して 固さや 時間を 調整し
２月に もっときれいになって 皆様のおやつに出せるように 頑張ります
← 梅干しでは ありません
梅です 管理栄養士より