今年は、餅つきの時に「おかき」を作ったのですが、 やっと乾燥して、焼くことができました。 今回は、試験的にしましたので何枚もという訳には いきませんでしたが、皆様に少しづつ召し上がって いただきました。 味のほうは、焼き… 続きを読む おかき

本日、予定にはなかったのですがサプライズで 「たこ焼」を焼いてみました。 大阪の冬の風物といえば、やっぱりこれですね。 入居者の皆様も、粉物がお好きな様で「おかわり」 という方もいらっしゃいました。

本日は、外食レクとして焼肉を食べに行ってきました。 ホーム程近くに、「炭火焼　治平」という店があるんですが、 地元の方には結構有名みたいです。 「外出」ということと、「焼肉」ということもあり、皆さん10分前集合以上に 早… 続きを読む 焼肉を食べに行ってきました。

本日から、朝食時にドリンクバイキングを始めました。 「一年の計は元旦にあり」って感じで 「一日の計は朝にあり」 （すいません。こんな言葉あるか、なしか知らずに使ってます。） という事で、朝食時からコーヒーでも飲みながら、… 続きを読む ドリンクバイキング

当ホームでは、行事食というのを月１，２回のペースで行っております。 今月は　「お座敷天婦羅」　です。 特別食とまではいきませんが、皆さんの目の前で揚げていただき揚げたてのもの を食べていただくというものです。 写真はちょ… 続きを読む お座敷　天婦羅