今回の実演献立は ジャジャジャジャーン 💘串カツです💘 厨房の方が来て、準備が出来た所で、、、 美味しそうに揚がってます   皆さん待ちきれないご様子・・・ 　メニューは 　　　    ※しいたけ　🍄 　　　　… 続きを読む 実演献立（串カツ）

デイサービスでは、本日 さつまいもの苗を中庭の畑に植えて貰いました。 4名の方に移動して貰い、、、 「まず苗を土の上に並べて」 目の前の苗に集中です‼ 「さつまいもの苗植え久し振り」 「何でもするで言うてよ」 「僕も、頑… 続きを読む さつまいもの苗植えました

デイサービスでは、本日 特別にcoffee豆を挽いてから利用者様に召し上がって頂きました。 早々、ご利用者様に豆を挽いて貰いました。 「力入るなぁ～」 「いい香り」 「難しいなぁ～」 と興味深々でした。 本日のcoffe… 続きを読む 一日限りのレトロなコーヒーミル

デイサービス毎週水曜日の喫茶 本日のメニューはフレンチトーストです‼ 卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液に食パンを浸し、、、 フライパンにバターを入れて焼いています。 次に、ひっくり返してこんがりと焼いています。 最後に、粉糖を… 続きを読む フレンチトースト　🍞

デイサービスでは 本日玄関先にひまわりとベゴニアをご利用者様に植えて貰いました。 ひまわりは、種から、、、 ベゴニアは、白、ピンク、赤とカラフルに、、、 お花の大好きな方なので、飛びっきりの笑顔を見せて下さいました。 実… 続きを読む ひまわり🌻と、ベゴニア🌸

本日は、ディサービスで取れたきぬさやの3分クッキングです。 料理の得意な方に、キッチンに来ていただきました。 御出汁の入ったところへ、きぬさやを入れ、、、 一度、手に取り味見です。 その様子が、まるで母親の様でとても癒さ… 続きを読む きぬさやの卵とじ

本日は、待ちに待ったじゃがいも掘り🥔です。 午後から、３名の方に中庭に出て掘って貰いました。 「わぁ～、あった！　あった！」 と楽しそうでした。 すると、雨がパラパラ、、、 「雨が降ってきたので、中へ入りましょう」 と声… 続きを読む じゃがいも堀り　🥔

デイサービスでは 先日梅ジュースを作ったので、 次は、梅の塩漬けです。 梅が、いい色に色づきました。 今回は、梅漬けの出来る方の選抜戦です。 4名の方に、他のテーブルに移動して貰いました。 テーブルに付くと 「昔は、沢山… 続きを読む 梅干しの塩漬け　

デイサービスでは 毎週水曜日は喫茶の日です。 そこで、本日は試行錯誤の末、シフォンケーキにしました。 シフォンケーキに生クリーム、バナナをのせて チョコでトッピング‼ 完成です💘 coffeeとセットでお出ししています。… 続きを読む シフォンケーキ　🍰

今年は、梅が豊作です。 と言って、3㎏の梅が届きました。 梅ジュースは、疲労回復や免疫力向上、血行促進など、 様々な健康効果が期待できます。 まず、梅のヘタを取り、、、 ２チームに分かれて、、、   梅、氷砂糖… 続きを読む 梅ジュース作り　

6月15日は、父の日です。 家族の為に、我武者羅に働いてこられたお父さん💘 ご苦労様でした。　 そして ありがとうございます。 今日は、少しばかり高価な生菓子をご利用者様に召し上がって頂きました。 これからも、元気で長生… 続きを読む 父の日　🎁

デイサービスの6月の手作りおやつは 白玉団子です。 白玉団子は豆腐を加えることで栄養価が高まり より柔らかさがアップします。 そこで、白玉団子と絹豆腐を混ぜて、、、 一口大に丸めて、、、 ちょっと大きいかなぁ～と言いなが… 続きを読む 手作りおやつ　白玉団子

デイサービスでは、 今回初めて実演献立でそばめしを提供しました。 朝から、『そばめしですよ～』と宣伝しています。 目の前の豪快なそばに注目‼ ご飯と混ぜています。 皆さん、待ちきれないご様子   そばめしが並び… 続きを読む 実演献立（そばめし）

デイサービスでは、先日、 ご利用者様に土と肥料を混ぜる作業をして貰いました。 次は苗植えです。 ミニトマトです🍅   きゅうり🥒です。   万願寺とうがらし🌶です。 「わしは、こんな事した事ない」 と… 続きを読む デイサービス野菜作り　春の陣　第2弾

デイサービスでは、 久し振りにドライブを企画しました。 行き先は、夢公園です。 朝から、ドライブのお知らをすると、 もうドライブの話で持ち切りです。 「昔はグンゼがあったなぁ」 「ドライブ、久し振り」 「アイスも食べられ… 続きを読む ドライブ🚙　（夢公園）

デイサービスでは   春の野菜作りと言う事で   土と肥料を混ぜる所から取り組んでいます。   デイサービス前に集合し   研ぐわやじょうれんでご利用者様に混ぜて貰いました。 &n… 続きを読む デイサービス野菜作り　春の陣（土作り）