お雛様を飾りました！！ ご利用者様もご一緒に お内裏様とお雛様みたいです
だんだんと 日が長くなってきましたが まだまだ 寒い日が 先日の大雪の中でも ひと際艶やかに咲く ”寒椿” 毎年 この時期に ”寒椿”のお菓子を作りますが 今年は これにし…
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～ 本日のメニュー ～ にぎり寿司 松茸扶の赤だし みかん
今日は ２月１４日 聖バレンタインデー そこで サンビラこうべの ご利用者様皆様に 私から 愛を込めて プレゼント 手作りのケーキとクッキーに ❤チョコ 目の前で焼けるベルギーワッフルの 美味しい香りに…
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二か月に一度の音楽のつどい に、 多くの方が出席してくださいました。 歌のコーナーでは、「桃太郎」「スキー」 ロシア民謡の「一週間」などなど、 様々なジャンルの歌を、皆さんで歌いました。 途中、身体を動かしてリフレッシュ…
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昨夜から降り続いた雪が、朝には積もっていました。 サンビラこうべも雪化粧です。
～ 本日のメニュー ～ 巻き寿司 鰯の生姜煮 大学芋 菜の花の和え物 赤だし みかん 今年の節分は 寒波ではなく 温かい一日でした ケアハウスのご入居…
続きを読む 今日のお献立 ～ 節分 ～
先週の木曜日に カステラを焼きました 卵と牛乳と蜂蜜と砂糖を混ぜて １８０度のオーブンで４０分 とても綺麗に焼きあがりました ラップで包み 蒸らして一晩おくと ふっくら しっとりの 美味しいカステラになりました ご利用…
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もうすぐ立春で 少しずつ日も長くなってきました 今日の日差しは 春のような・・・ 午後のティータイムに ”フルーツロールケーキ”を お出ししました シフォンは上手く焼けたのですが 巻きはなかなか・…
続きを読む 今日のおやつ ～ フルーツロールケーキ ～
今月の絵手紙は、雪だるまを描きました。 帽子とマフラーをつけた可愛い雪だるまに癒され、 皆さん笑顔でした。
ボランテイアの方により お抹茶会が開かれました 珍しいお味噌の京菓子と あったかくておいしいお抹茶をいただき ご利用者の皆様と ほっこりと楽しい時間を過ごしました
冬の味覚 真っ盛り ” 海鮮散らし ” と ” ちゃんこ鍋 ” 温かい鍋を ご利用者様と職員で囲み 美味しく頂きました
松の内の終わり ますます寒さが厳しくなってきました かんきつ類のおいしい季節ですね みかんに ぽんかん かぼすに 柚子 今日のおやつは ” 柚子餅 ” 白あんに 柚子をふんだんに練り込みました 柚…
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１月１０日、三木市の、えびす神社に お参りに行って来ました。 お天気も良く、穏やかな陽気で ゆっくり、お参り出来ました。 おみくじや、福引のくじをひいたり 屋台の「たこ焼き」もおいしかったです。 今年も、良い年で…
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～ 本日のメニュー ～ 黒豆とクコのご飯 薬膳炒り鶏 山芋のフライドポテト 柚子和え 粕汁 洋ナシと白桃の薬膳ゼリー 今月の薬膳…
続きを読む 今日のお献立 ～ 1月の薬膳料理 ～
七草粥も終わり まだ今週は ”おめでとうございます”のご挨拶が ” 和 ”あふれる お正月に チョコレートケーキはいかがでしょうか？ 嚥下食には チョコレートプリン &rd…
続きを読む 今日のおやつ ～ チョコシフォンケーキ ～
～ 本日のメニュー ～ ゆかりご飯 寄せ鍋ちゃんこ（あんこう鍋） きんぴらごぼう 蓮餅のお雑煮 千枚漬 みかん 今年もエントランスに 生け花が飾られまし…
続きを読む 今日のお献立 ～ １月３日 鍋 ～
明けましておめでとう御座います。 旧年中は大変お世話になりました。 本年もよろしくお願い申し上げます。 居宅は１月３日から仕事始めしておりますが、年末年始のドタバタ 実績チェックのドタバタ、日々の相談業務のドタバタで、 …
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あけましておめでとうございます。 今年は正月を盛り上げるために 食堂に飾ってみました 「ランチョンマット」と画仙紙に「謹賀新年」 正月らしくていいね～と 皆様に喜んでいただきました 本年もどうぞよろしくお願いいたします …
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～ 本日の メニュー ～ 赤飯 鰤の照焼 煮しめ 紅白なます お雑煮（白味噌仕立て） 栗きんとん 明けまして おめでと…
続きを読む 今日のお献立 ～ ２０１５年（平成２６年）元旦 ～
昨日は クリスマス・イヴ 今日は クリスマス ご利用者様に クリスマスを楽しんで頂けるように 一生懸命 作りました 昨日は クリスマスケーキを 今日は クリスマス・クッキーを 特にクリスマスのイベントは 何もありません…
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～ 本日のメニュー ～ ピラフ チキンロ―ル エビフライ ポタージュスープ マンゴー
いつもブログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。 この度サンビラこうべは、天皇陛下より御下賜金を賜ることとなり、 本日、授与式が行われました。 このようなことは、サンビラこうべにとって初めての名誉で ございます。…
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もうすぐ クリスマス 街もイルミネーションいっぱいで 賑やかに 今月のおやつのテーマは ” クリスマス ” 嚥下食も クリスマスカラ―で 来週は いよいよ クリスマス さ来週は お正…
続きを読む 今日のおやつ ～ 焼ドーナッツ ～
～ 本日のメニュー ～ カニご飯 天ぷら盛合せ 冬の炊き合わせ 春菊の胡麻和え 豆腐の赤だし みかん
１２月５日 特養１・２階で 中華バイキングを開催しました まぁ 忘年会ですね 中華風混ぜご飯 餃子 春巻 しゅうまい二種類 えびチリ 大根餅 中華卵スープ 杏仁豆腐 ご利用者様も 久しぶりの餃子や春巻に 大喜…
続きを読む 特養中華バイキング～