本日　特養セレクトデーでした 特養のご利用者様にも　セレクトが徐々に浸透してきた感じで 厨房や　介護課職員のご協力をいただきながら 今後も続けていきたいです　 A　　ざるうどん　　　　　　　　　　　　　　　　… 続きを読む ☆★　特養セレクトデー　★☆

 京都トロッコ列車・美空ひばり座の旅！！ ２５名を乗せたバスは一路京都・亀山駅へ・・・ トロッコの車窓からは保津川下りの舟に彩やかな新緑 いつかは泊まってみたい隠れ宿嵐山温泉・・・ 嵐山駅から昼食場所「庵珠」へ… 続きを読む 京都方面　春の旅行第３弾

今日も　雨模様です　 昨日は　本当に梅雨の晴れ間で　 今年は　本当に　”　梅雨らしい　梅雨　”　ですね 今日は　今の旬の食材　”　梅　”　を使ったお料理も　 　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　ご飯 　　　　 　　　… 続きを読む ☂　梅雨の季節は　　☂

 春の旅行第２弾「有馬・フルーツフラワーパーク」の旅 前日の空模様に不安でしたが、何とか雨も持ち、ほっと一安心。 さぁ！！赤いバスに乗っていざ出発。 有馬ランドホテルでは季節料理に舌鼓。　 鱧・刺身・カニご飯な… 続きを読む 日帰り旅行第２弾「有馬方面」

 もう１５年くらいになったでしょうか・・・ 阪神淡路大震災が発生して それまで　地震なんか　あるわけない！！　と思っていた関西に まるで　世紀末か　地球最後の日か？？　みたいな 水が出て　ご飯が食べれて・・・　… 続きを読む ☇☇　災害の時に・・・　☇☇

 今日も　☂　です やっぱり　梅雨なんですね なにかと　体調も崩れがちで　気分もうっとおしい季節 元気なのは　田植えが終わったばかりの　稲とカエル？　 　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　ご飯… 続きを読む ☂　☂　☂　梅雨です

 ついに　神戸も梅雨入りしました これからの　数週間は　うっとおしい季節ですね やっぱりこんな気候では さっぱり　すっきり　でも　身体冷えないお料理が　求められます 　　　　～　本日のメニュー　～ 　　枝豆ご飯… 続きを読む ※　枝豆ご飯　※

サンビラこうべの　職員は みんな　ご利用者様への　思いであふれてます　 ご利用者様　ご自身が　ご自分らしく過ごしていただきたい・・・　 楽しく過ごしていただきたい・・・　 健康に過ごしていただきたい・・・　 そんな　思い… 続きを読む *～　梅雨の晴れ間　～*

 やっと　夏らしい　天気になってきました　 室内や　木陰は　さらっとした風が　吹いて さわやか　　ずっと　こんな感じがいいのですが　 　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　ご飯 　　　　A:　手作りコロッケ… 続きを読む ※　やっと夏らしく　・・・♪

 本日は　セレクトデーです　 事前に　ご利用者様にお伺いしたメニューを　 昼食に　お出しします　 　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　ご飯 　　　　　A:　鯵の塩焼き　　↓ 　　　　　B:　酢豚　　… 続きを読む ☆　特養・ショートセレクトデー　☆

 雨上がりの　すっきりとした青空に ホッと　ひと安心　 なぜなら　今日は　夏メニューです　 梅雨空には　似合わない献立 しかも　寒ければ最悪です　　神様に感謝　 　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　ご飯 … 続きを読む ♪～　レアチーズケーキ　～♪

 今日も　すっきりしないお天気です　 お食事だけでも　楽しんでいただけるような 皆様の　大好物の　”お寿司”　 　　　　　　～　お品書　～ 　　　　あなごの押し寿司 　　　　茶巾卵 　　　　小なすの田楽 　　　… 続きを読む ☆～*　あなごの押し寿司　～☆

たびたび登場いたします、変酋長でございます。巷ではipadやiphone4の話題でもちきりでですが（興味を持っているのは私・・・ですかね）ｵｯﾎﾝ、もとい私の興味は明日に控えております「ヘルパー2級講座卒業式!!!」（ド… 続きを読む いよいよ明日です！

 ついに　梅雨かしら・・・　みたいなお天気です　 　 こんな時期は　体調も崩しやすいですよね この施設では　一つの料理を　さまざまな形で　ご利用者様に提供しています　 たとえば　今日のお献立 　　　　　～　本日… 続きを読む ～　食事形態　②　～

 ６月に入り　献立も次第に　夏メニューに変わってきています 同じ料理でも　温かくお出ししていたものを　冷たい状態でお出ししたりと 料理はとても季節の変化に　敏感です　 ”　美味しい！　”　と言っていただくために… 続きを読む ◎　夏メニュー　◎

 六月に入って　ようやくさわやかな気候になってきました 今年は　いつまでも寒かったり　雨の日が続いたり・・・　 あっという間に　今度は暑くなるんでしょうね　 今日も　日蔭は涼しく　さわやかですが お料理の季節は… 続きを読む ♪～♪　冷麺の季節　*～.

 カレーライスの日は　皆様食事が早く終わります この日本独自の　料理を考えだされた人って とっても　すごいと思います　　（また美味しいの） 　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　カレーライス 　　カニクリー… 続きを読む *ｊ*　カレーライス　*ｊ*

 ただ今、サンビラこうべでは正職員の募集をしております。以前資格を取ったけど・・・そろそろ働いてみようかな・・・などお考えの皆様、一度お電話いただけませんでしょうか。また平成22年7月4日（日）開催の平成２２年… 続きを読む 初夏の求人情報!!!

 昨日　今日と　気持ちのいい日が続いていますね　 やっぱり　健康は気候に影響されるのか、 ご利用者様の　ご体調も　安定されています　 今日のお昼は　人気メニューの”　いなり寿司　” 　　　　　　　～　お品書き　… 続きを読む *※～　いなり寿司　～※*

 今日は　特養・ショートのセレクトデーです 本日の選択メニューは　”　ミンチカツ　VS　サゴシの焼き浸し　” 　　　～　本日のメニュー　～ 　　ご飯 　　A：　サゴシの焼き浸し　← 　　B:　ミンチカツ　↓ 　… 続きを読む ☆★　本日セレクトデー　★☆

 今日は　風が強く　寒いです　 ここ最近の　寒暖の激しさに　ご体調を崩されているご利用者様も　ちらほら・・・ 心配です　 さて　今日のお昼は　・・・ 　　　～　本日のメニュー　～ 　　　A:　ドライカレー 　　… 続きを読む ～　さむっ　※　

 なんか　肌寒い感じで・・・　 地球の気候も　そろそろあぶないのかな？？　と感じる今日この頃 そうそうこんなんも　あったやん！！　みたいに思っていただけると うれしいです　 　　　　　　～　本日のメニュー　～ … 続きを読む *・*　パスタと焼きそば　・*・

 早いもので　もうすぐ　五月も終わりです　 今年の前半も　矢のように　過ぎて行きました 遅くなりましたが　五月と言えば　”　かつお　”が旬　 そこで　今日は　”　かつおのたたき御膳　” 　　　　　～　お品書き　… 続きを読む *～*　鰹のたたき　＊