～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　炊き込みご飯 　　　　　　　　秋刀魚の竜田揚げ 　　　　　　　　秋の空也蒸し 　　　　　　　　鶏と栗の根菜の甘辛煮 　　　… 続きを読む 今日のお献立　～　秋の季節料理　～

早いもので　もう１０月半ばです 一雨ごとに　寒さが増し これからは紅葉シーズン そんな秋たけなわのおやつは　”季節の和菓子” 　　　　　　　　　 白あんと求肥と水あめで　練りきり生地を作りました … 続きを読む 今日のおやつ　～　季節の和菓子　練りきり　～

　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　　　　ご飯 　　　　　　　　　　　　A：　ビーフシチュー 　　　　　　　　　　　　B：　鯖のおろしポン酢 　　　　　　… 続きを読む 今日のお献立　～　グラタン　～

　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　　あけぼのご飯 　　　　　　　　　　白身魚の養老蒸し　菊花あん 　　　　　　　　　　大学芋 　　　　　　　　　　南瓜… 続きを読む 今日のお献立　～　神無月の薬膳　～

　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　　　　新米ごはん 　　　　　　　　　　　　秋刀魚の塩焼き 　　　　　　　　　　　　松茸の茶碗蒸し 　　　　　　… 続きを読む 今日のお献立　～　松茸の茶碗蒸し　～

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　　　菊花散らし寿司 　　　　　　　　　　　豆腐の中華風かにあんかけ 　　　　　　　　　　　さつま芋と昆布の煮物 　　　　　… 続きを読む 今日のお献立　～　長月の薬膳献立　～

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　　赤飯 　　　　　　　　　　天ぷら盛合せ（抹茶塩） 　　　　　　　　　　初秋の炊き合わせ 　　　　　　　… 続きを読む 今日のお献立　～　敬老の日　～

　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　　サラダ巻 　　　　　　　　　　彩野菜の炒め物 　　　　　　　　　　エビフライ 　　　　　　　　　　エビ団子の澄まし汁 　　　… 続きを読む 今日のお献立　～　サラダ巻　～

　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　コーンご飯 　　　　　　　　　夏野菜の薬膳カレー 　　　　　　　　　揚鶏の葱ソースかけ 　　　　　　　　　海藻のイカのヘルシーサラダ … 続きを読む 今日のお献立　～　葉月の薬膳　～

　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　ハモ散らし 　　　　　　　夏野菜の炊き合わせ 　　　　　　　なすとしし唐の揚げだし 　　　　　　　胡麻豆腐 　　　　　　　お吸い物 　　　　　… 続きを読む 今日のお献立　～　ハモ散らし　～

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　　　ばら寿司 　　　　　　　　　　　赤魚の南部焼き 　　　　　　　　　　　アスパラのおかか和え 　　　　　　　　　　　茶碗蒸し 　　　　… 続きを読む 今日のお献立　～　ばら寿司とフルーツ白玉　～

　　　　　　　 　　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　　　　　　　うな重 　　　　　　　　　　肉じゃが 　　　　　　　　　　冬瓜のエビあんかけ 　　　　　　　　　　揚げなすの冷やし鉢 　　　　　　　　　　卵豆腐の… 続きを読む 今日のお献立　～　土用丑　～