2017.04.16
やまさき白寿園 ケアハウス その他
毎月１回薬膳献立の日として
日頃の食材プラスすこ～し薬膳ぽいものを
入れてお出ししています
春が旬の食材は気の巡りをよくします
玉葱とみつばのかき揚げを山椒塩で
筍のわかめ煮 春キャベツのサラダに大葉を入れて
スープにはクコの実などを入れて・・・
普段食べている食材にも、栄養や効能はあります
偏った食事ではなく、いろいろな食材を食べて
元気に過ごしましょうね
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