2011/8/15
3Fより “ おいしい行事 ”
毎回６Ｆでは好評を得ている料理レク
今回は昼食にお好み焼き作りを開催しました
必要な具材は栄養課の協力にて用意していただきフロアでは、お好み焼き粉に水や卵、具材を合わせる所から始めました
ご利用者様の方が手慣れており、「それを入れるのは、まだ早いわよ」等言われ職員が手ほどきを受ける程でした
ベースとなる生地が出来上がり早速ホットプレートで焼き始めます
豚肉などをのせ、ひっくり返すのも、もちろんご利用者様にやっていただきました
とてもお上手にひっくり返されている方もいれは少し失敗し苦笑いされている方もおられましたが、完成したお好み焼きを召し上がり「自分達で作ったから、おいしい」というお声が聞けたので今後も同様のお声が聞けるような料理レクを企画していこうと思います
今回は昼食にお好み焼き作りを開催しました
必要な具材は栄養課の協力にて用意していただきフロアでは、お好み焼き粉に水や卵、具材を合わせる所から始めました
ご利用者様の方が手慣れており、「それを入れるのは、まだ早いわよ」等言われ職員が手ほどきを受ける程でしたベースとなる生地が出来上がり早速ホットプレートで焼き始めます豚肉などをのせ、ひっくり返すのも、もちろんご利用者様にやっていただきました
とてもお上手にひっくり返されている方もいれは少し失敗し苦笑いされている方もおられましたが、完成したお好み焼きを召し上がり「自分達で作ったから、おいしい」というお声が聞けたので今後も同様のお声が聞けるような料理レクを企画していこうと思います