2022/3/28
料理にはまっています！！
寒中お見舞い申し上げます。
大寒から立春にかけてのこの時期は、
一年で最も寒さの厳しい頃です。
大阪ではあまり雪が降りませんが、
今朝はうっすらと雪が積もりましたね。
さて、栄養課から今年初めてのブログです。
今年は栄養課から旬のお便りを
どんどんお届けします。
毎月の行事食やレクリエーションなどを通して、
季節感とともにご利用者さまの楽しそうな雰囲気も
お伝えできればと思っています。
■2013栄養課お便り№1■
~皆さん大好き寿司バイキングの巻~
1月は以下の日程で寿司バイキングを実施しました。
1月10日･･･デイサービス
1月16日･･･6階
1月27日･･･2階、4階
まぐろ・はまち・サーモン・甘海老・たまごのにぎり寿司、
いくら・まぐろとろ軍艦、
海鮮巻き、しば漬け細巻き、きゅうり巻きの中から
お好きなものを、お好きなだけ選んでいただきました。
かに正肉たっぷりのかにちらしは、冬の味覚満点！
スペシャル海鮮巻きも大好評！
まぐろ・はまち・サーモン・きゅうり・たまご・桜でんぶを
巻いています。
どれにしようかな・・・
‘選ぶ楽しみ’も味わっていただきました。
厨房スタッフ・栄養課一同、これからもご利用者さまに
心からご満足いただけるお食事を提供できるよう
努めてまいります。
本年もどうぞよろしくお願いします。
■2013栄養課お便り№1■
~皆さん大好き寿司バイキングの巻~
1月は以下の日程で寿司バイキングを実施しました。
1月10日･･･デイサービス
1月16日･･･6階
1月27日･･･2階、4階
まぐろ・はまち・サーモン・甘海老・たまごのにぎり寿司、
いくら・まぐろとろ軍艦、
海鮮巻き、しば漬け細巻き、きゅうり巻きの中から
お好きなものを、お好きなだけ選んでいただきました。
かに正肉たっぷりのかにちらしは、冬の味覚満点！
スペシャル海鮮巻きも大好評！
まぐろ・はまち・サーモン・きゅうり・たまご・桜でんぶを
巻いています。
どれにしようかな・・・
‘選ぶ楽しみ’も味わっていただきました。
厨房スタッフ・栄養課一同、これからもご利用者さまに
心からご満足いただけるお食事を提供できるよう
努めてまいります。
本年もどうぞよろしくお願いします。