2023/1/24
あっという間に積もりました。
JUGEMテーマ：薬膳料理
JUGEMテーマ：ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの
＊＊季節のかわりめの体調管理を＊＊
今年も風邪やインフルエンザの季節がやって
きました！
日中は暖かいですが、朝晩がだんだん寒くな
っています。
何かと忙しいこの季節、身体の疲れも知らな
いうちに溜まってきています…
栄養・休養・運動をして元気に過ごしましょ
う♪
●秋の味覚混ぜご飯
しめじとまいたけの混ぜご飯です
きのこに含まれるβ－グルカンは低下した
免疫力を強化します
●スズキのあんかけ
蓮根は滋養強壮に効果あり、胃壁を保護し
てくれたり、たんぱく質・脂肪の消化を促
進させます
●かぼちゃのいとこ煮
かぼちゃは動脈硬化予防に効果があります
肌荒れ予防・肩こり改善、免疫力アップの
小豆と共に
●白菜の柚子和え
柚子は白菜と一緒に摂ると胃腸の働きを整
えます
●けんちん汁
油を使用し作ることにより身体もホカホカ
これからやってくる本格的な冬に寒さに備
えます