2011/10/10
きれいな嚥下食 ～ カレイの煮付け ～
今日のおやつは ” プリンパフェ
”
～ レシピ ～
プリンミックス
アイスクリーム
コーンフレーク
バナナ
ホイップクリーム
チョコレートソース
チョコスプレー
暑い夏の バニラアイスは格別
施設にご入所の皆様は 時にご自宅で簡単に食べれたものが
食べたい時に食べれないことがあります
溶けやすいアイスクリームを 一度にたくさんの人に提供するのは
意外と難しく 嚥下の悪い方はむせられる心配も・・・
今日 ２時のおやつに丁度盛付が終わるように
頑張りました！！
１時前から 厨房の調理補助の方にお手伝い頂き 
間に合いました 
久しぶりの アイスクリームに
皆様 とても喜んで頂けました 
管理栄養士より
”
～ レシピ ～
プリンミックス
アイスクリーム
コーンフレーク
バナナ
ホイップクリーム
チョコレートソース
チョコスプレー暑い夏の バニラアイスは格別
施設にご入所の皆様は 時にご自宅で簡単に食べれたものが
食べたい時に食べれないことがあります
溶けやすいアイスクリームを 一度にたくさんの人に提供するのは
意外と難しく 嚥下の悪い方はむせられる心配も・・・
今日 ２時のおやつに丁度盛付が終わるように
頑張りました！！
１時前から 厨房の調理補助の方にお手伝い頂き
間に合いました
久しぶりの アイスクリームに
皆様 とても喜んで頂けました
管理栄養士より