2013.03.10

手作りきりたんぽ鍋&手作りパフェ

きずり逢花苑 入所/ショート 行事報告 

きずり逢花苑  特養2階です 3月10日( 家族会が行われました。 ご参加頂いたご家族様お忙しい中ご参加頂き有難うございました 2階フロアーは3月という事でこんな感じに模様替え        本日は・・家族会もあったという事でご家族様もおこし下さる 機会に利用者様と一緒に昼食を召し上がって頂こうと 特養2階の利用者様とご家族様と 手作りきりたんぽ鍋手作りパフェ食レクで作り 召し上がって頂きました 11時から家族会・・それが終わってからという事で 朝からセッティングきりたんぽを作ったりと大忙し 本当は・・もち米できりたんぽを作るそうですが 利用者様の事も考え今回はお米できりたんぽを作りました 炊けたご飯をすり棒で潰して   きりたんぽは初めて作るのでどれだけ潰していいのか 分からず・・・ 潰したご飯を割り箸に刺し形を整えて   ホットプレートで焼き目を「コロコロ」 ひっくり返しつけました     途中・・ ブレーカーが落ちるというハプニングが何度かありましたが きりたんぽ鍋の材料は 白菜マイタケねぎごぼう春菊うす揚げ  マロニーきりたんぽうどん               味付けは・・鶏ガラスープの素で味をつけました ご家族様が家族会が終わって来られる時間を見はからって 鍋を煮ていると・・ とっても良い匂いがしてくると利用者様が 「 良い匂いがするね 」と 待ちきれないご様子でした 完成品  白いコロコロとしたのが・・利用者様に合わせ切って鍋に入れた 手作りのきりたんぽです    みなさん「美味しい美味しい」と召し上がられていました 季節を感じて頂き温かい物をという事で鍋だったので みなさん「 フゥーフゥーハフハフ 」 「 熱いねぇ だけど美味しいわぁ 」と    奥様に食べさせて頂き2倍おいしいかなぁ   「 今日はお鍋が熱いから特別ですよぉ 」 フウフウと食介にて召し上がり「 美味しいわぁ 」と   デザート手作りパフェ 利用者様にクッキーを砕いて頂いて       アイスみかんさくらんぼホイップクリーム 飾り付けのチョコトッピング   完成品が   皆様かねて食べないデザートだった為「美味しい」と 数名の利用者様が指で器に残ったクリームなどを綺麗に すくい 「 舐め舐め 」 ホントに器が綺麗になっていました 気にいって頂けた様です 今回2家族のご家族様が急きょ来れなくなられましたが 3家族のご家族様が食事会にも参加頂け・・ 利用者様に「 これ食べるこれ入れようかぁ 」や  今のご家族の日頃の出来事など会話をされながら食事をされて おり・・とても見ていて微笑ましかったです 写真NGでその風景をお見せ出来ないのが残念・・・ 日曜日のお忙しい日にご参加頂き本当にありがとうございました 終わった後に利用者様に「 どうでしたか 」とお聞きすると 「 美味しかったし・・とっても楽しかったよぉ 」と 言って頂けました 本日はもう一つイベントが・・・ 大晦日に特養の利用者様は・・ディにある大浴場入浴されるの ですが ユニット委員会の話し合いでどれくらいの期間に1度入浴するか は未定だし決定ではないですが 喜んで頂けるなら大浴場で広々入って頂こうと話しが出ており 早速2階ユニット委員会のメンバーで計画をあげ入って頂きました 今回は男性2名女性2名の利用者様に入って頂きました 最近・・どうしたのか入浴の声かけをすると拒否される男性利用者 様昔は職員と銭湯に行かれていたそうなんですが・・ 大浴場声かけをするとしばらく考えておられましたが入浴に 行って下さいました 「 気持ち良かったですかぁ 」と声をかけると 「  うふふ・・ 」と笑顔でうなずかれ こんな広くて銭湯みたいだし喜んで頂けたのかなぁ     もう1人の男性利用者様は・・声かけ時電気カミソリで髭を 剃っておられ「 お風呂はいいわぁ 」と 「 大きなお風呂にもうお湯を溜めてますよぉ 」 と声をかけると・・ 「 そうかぁなら行こうかぁ 」 なんだかしぶしぶとって感じ・・ いざ・・大浴場へ   男性職員が「 1番風呂をご用意しています 」と言うと 「 1番風呂やなぁ1番風呂は気持ちいいなぁ 」と 男性職員が「 どうでしたか 」とお聞きすると 「 良かったよぉ 」と 男性職員が 「月に1回は大浴場に入って頂けるように頑張ります」 と声をかけると 「 たのんまっさぁ~ 」と片手をあげ笑顔・・ やっぱり利用者様が喜ばれ笑顔を見せて頂けた時は   「 最高です 」 女性利用者様も「 気持ち良かった 」と喜ばれていました とっても充実した1日になり利用者様やご家族様に すごく喜んで頂け・・とっても嬉しかったです   きずり逢花苑  特養2階職員でした   

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