2010/5/1
☆デイサービス☆お誕生日外食☆″
皆様こんにちは！
まだまだ肌寒いですが、暖かい日が増えてきましたね（*^_^*）
遅くなってしまいましたが、
２月の行事食をお知らせしたいと思います。
２月の行事と言えば、節分ですよね👹
巻き寿司、いわしの生姜煮、菜の花和え物、甘納豆、豆腐の赤だし
そのままだと海苔やいわしは食べにくい方が特に多い食材ですが、
寿司の海苔は噛み切り易い物を、いわしは骨ごと柔らかく炊いた物を使用し、
節分料理を楽しんでいただけました☆彡
他にも
にぎり寿司🍣、巻き麩の赤だし
久しぶりににぎり寿司を食べて頂けました。
お寿司と赤だしだけなので、普段の品数を考えると少なく、
気にされる方もいるかと心配しましたが、
お寿司で大満足という方ばかりでした(⌒∇⌒)
いつも思いますが、お寿司を好きな方が本当に多いです。
喜ばれるメニューは色々ありますが、ダントツ人気ですね＼(^o^)／
３月もお寿司を予定しております。
また次回お知らせしたいと思います(⌒∇⌒)
管理栄養士より