2022/12/7
コロナウィルス感染症のお知らせ
コロナの流行はなかなか治まる様子を見せていませんが
米国やヨーロッパの国々ではウィズコロナの対策を取っていて少しづつ規制が
穏やかになっているようです。
私は以前何度か海外旅行に行き、特にタイやベトナムの料理に
すっかり魅了されてしまいました。
ナシゴレン、ミーゴレン、トムヤンクン、パインミー、チキンフォーなどなど。
スパイスが効いて酸っぱいような辛いような甘いような複雑な味が大好きです。
自分でまねて作ったりしますが
やはり本場の味が恋しいです。