サンビラこうべの厨房では
いろんな料理を とてもおいしく作ってくれます

☆ 伊達巻き レシピ (4人分) ☆
安平 160g
卵 2個
砂糖 8g
塩 少々
みりん 小1
出し汁
うぐいす豆
~ 本日のメニュー ~
ご飯
A: ほっけの塩焼き
B: とんかつ
伊達巻き
野菜巾着の煮物
ちんげん菜の和えもの
豆腐の味噌汁
漬物(野沢菜漬け)

伊達巻きは 材料をミキサーにかけて
蒸し器で蒸しあげるんですが
とても 難しいお料理です
冷凍の伊達巻きは
めったに使いませんが
たまに使うと あまりにも差が・・・

いつも ありがとう ございます

管理栄養士より