2011/5/22
自転車で訪問してます
いずみ会さんと一緒に作る手作りおやつ
今月は かしわ餅
ご利用者のみなさんに、あんこを丸めて
もち粉の白い生地で包んでもらったのですが、
手慣れたもので、すばやい事！
カメラを取りに行っている間に終わってしまい
シャッターチャンスを逃してしまいました・・・
蒸しあがるまでに ２５分
みなさん談笑して待っておられ、
みんなが集まって談笑する事もないので
よい機会になったかな～？と思いました
通常蒸し器の下には布を敷きますよね
でも、餅と布がくっついてしまい取るのに苦労してました
で、解決策が クッキングシート だそうです
クッキングシートを濡らして下に敷くと
つるっと取れていました
あっつ あつ の柏餅の出来上りです ♪
みなさん あつい！！ としばらく おあずけ状態
蒸しあがるのを待って、ようやく食べられると思えば
目の前にあるのに熱くて食べられない・・・
その分 できあがりのあったかくて、やわらかい
おいし～い柏餅を食べて頂きました
来月はじゃが芋の季節 という事で、いももちです
お楽しみに♪