社会福祉法人 恩徳福祉会

こんにちは！栄養部です。

 

食事委員会で、毎月の食レクを

「季節」や「ご利用者様のご要望」などを集めて、

介護がメインとなって多職種と共に考えています。

 

特養では、ユニットごとに小規模で、

デイでは、少しでも手先のリハビリになるようなものを

など、目的に応じて考える事もあります☺

 

自力摂取が難しい方・居室に閉じこもりがちな方も

たこ焼きを前に竹串を持って、上手に返したり、

そのまま食べたり、ハプニングあり笑いありでした　(^^)/

 

真剣です！！

 

 

 

 

デイではベビーカステラでパフェ作り

 

ホットケーミックスに、はちみつを加えて

甘さ控えめの生地でベビーカステラを作ります。

 

 

ご利用者様各々で、ベビーカステラの上から

フルーツソース・果物・生クリームをトッピング

して頂きました(^^♪

 

 

今後も皆様に美味しく喜んでいただける食レクを

 

行っていきたいと考えておりますのでお楽しみに！

 

　　　　　　　　栄養部　石塚