かぼちゃのみたらし団子

2009.10.17

今月のおやつ作りは『かぼちゃのみたらし団子』でした。 【作り方】 ①豆腐と白玉粉をボールの中で耳たぶ程度にこねる。 ②かぼちゃは皮のまま湯がき、マッシュ状につぶす。 ③①と②をよく混ぜ合わせる。

④沸騰した湯に③を団子にして入れ、浮き上がったら水にとる。

⑤器に盛る。

⑥お好みで、あんこやきな粉をかけて・・・

⑦できあがり

かぼちゃのみたらし団子 〈材料〉 白玉粉　　　　２５０ｇ絹ごし豆腐　１丁かぼちゃ　　　２００ｇきな粉あんこ

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