2011.11.22

きれいな嚥下食　～　鶏の唐揚げ　～

サンビラ/アヴィ　ケアハウス 行事報告　

久しぶりに　嚥下食です 今回は　”　鶏の唐揚げ　” ミキサー・ゼリー食は　”　鶏の照焼　”になっています 揚げものを　ミキサーにかけると 油っぽくなって　美味しくなくなります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　本日のメニュー　～　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　主食（ミキサー粥 　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏の唐揚げ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋のレモン煮 　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナサラダ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵豆腐のすまし汁

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