2015/2/17
お寿司屋さんに行ってきました
こんにちは、看護部のSです。
私、広島県出身なんです。
広島弁なんかでんよ？？？
実家ではあたり前の夏の食べ物、皆さん見たことありますか？
実はこれ、ソーメン瓜って言います。
ソーメン南瓜って呼ぶ人も居ますが･･･
割ってみると･･･
こんな感じ。
水から茹でて箸がすーっと刺さったら、
ざるに取り流水の下で手でほぐします。
すると･･･
こんな物体になります。
まさにソーメン！
茗荷をのせたり三杯酢、ポン酢やドレッシングなどお好みで･･･。
メルヴェイユ吹田の職員でこれを知っていた人はいません。
只今、私は宣教師な気分で
ソーメン瓜の布教活動にはげんでいます。