2018/10/1
ケアハウス お菓子作り♪(おはぎ)
ケアハウス粟生逢花苑です。
5/29(木)、『ぷらっときすみの様』が来て下さり、
打ち立てのおソバ
をふるまって下さいました
そば打ちは『一はち、二のし、三包丁』といって、水回しと
こねの工程が最も大切とされます…と説明が始まると、目の前で
とても見事な手さばきで、おソバを打たれました。
その美しい手さばきに、皆さんため息が出ました
皆さん、そば打ちの説明を真剣に聞き入っておられます。
時々質問もされ、熱気がありました
ぷらっときすみのの皆様、本当にありがとうございました。
Y様:わぁ、うれしい。
おいしくいただきます。
M様:冷たいおソバは
食も進みます