2011.04.22

初恋の味♪

きずり逢花苑 訪問介護 

 こんにちは 本日は、2Fの利用者様と一緒にオヤツ作りを行いました 本日のお題 「手作りイチゴジャム&パンケーキのアイスクリーム添え」 ムムム・・・。難しそう。やること一杯 まずは手作りイチゴジャムを午前中から仕込みました イチゴのヘタをとって、丁寧に洗って水気を切り、 後は砂糖を入れるだけ・・・・ 意外と簡単 砂糖に浸かったイチゴからたくさんのい水分が出てきたら、次は火にかけます。 グツグツ煮込んでいくと、部屋中にイチゴの甘酸っぱい香りが漂い とっても美味しそうなイチゴジャムが出来上がりました ジャム作りと並行してパンケーキ作り スイーツ王子様が、ハートのパンケーキを焼いてくれました アイスクリームを添えて綺麗に盛り付ければ出来上がり♪ ワンダフル お洒落なCafeでも出せそうなパンケーキに仕上がりました。 最後には、美味しかったとのお言葉をいただけました

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