2012/10/1
★研修を行いました★
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます
年末年始といえば・・・やっぱり、ごちそう
だと思いませんか
希望の丘でも、いろいろとごちそう
を準備しました
まず、クリスマス
には、洋食
メニューで、
普段のお食事では、なかなかサンドイッチ
がないので、大好評でした
。
年末には、恒例の年越しそばを準備しました（写真がなくてすみません）。
サクサクのエビ天
と卵
を入れて、いつもより豪華な
おそばになりました。
ですが・・・、普段からおそばはあまり人気がなく、年越しそばでも今一つでしたが、
年末の恒例ですから、継続しつつ、もっと人気ができような工夫を考えてみたい
と思います
今年はもっと魅力的なおそばを目指します 
年が明けてからもごちそう三昧で、おせち
、天ぷら
、お寿司、海鮮丼
と、
盛りだくさんで大好評でした
。
昨年からお正月
はどんなごちそうしてくれるの？と楽しみにされていた利用者様にも
満足いただけたと思います。
今年も、皆様にもっと喜んでいただけるように、
献立作りと調理に努めたいと思います
次回は節分
に巻き寿司
と、バレンタインデー
にココア蒸しケーキを予定しています。
以上、管理栄養士
でした。
年末年始といえば・・・やっぱり、ごちそうだと思いませんか
希望の丘でも、いろいろとごちそうを準備しました
まず、クリスマスには、洋食メニューで、
普段のお食事では、なかなかサンドイッチがないので、大好評でした。
年末には、恒例の年越しそばを準備しました（写真がなくてすみません）。
サクサクのエビ天と卵を入れて、いつもより豪華なおそばになりました。
ですが・・・、普段からおそばはあまり人気がなく、年越しそばでも今一つでしたが、
年末の恒例ですから、継続しつつ、もっと人気ができような工夫を考えてみたい
と思います
今年はもっと魅力的なおそばを目指します
年が明けてからもごちそう三昧で、おせち、天ぷら、お寿司、海鮮丼と、
盛りだくさんで大好評でした。
昨年からお正月はどんなごちそうしてくれるの？と楽しみにされていた利用者様にも
満足いただけたと思います。
今年も、皆様にもっと喜んでいただけるように、
献立作りと調理に努めたいと思います
次回は節分に巻き寿司と、バレンタインデーにココア蒸しケーキを予定しています。
以上、管理栄養士でした。