抹茶ババロアあんソース添え

2011.07.20

抹茶ババロア　あんソース添え

台風の影響も　少なくホッと　一安心　被害の大きかった地域の皆様に　心からお見舞い申し上げます蒸し暑い昨日今日に爽やかな　緑のおやつを作りました　

　　　~　抹茶ババロア　レシピ　~ 　　　　　　　　　　　　　　250個分　　　　　牛乳　　　　　　10ℓ 　　　生クリーム　　　3ℓ 　　　練乳　　　　　　400ｇ　　　砂糖　　　　　　１ｋｇ　　　抹茶　　　　　　適量　　　ゼリー剤　　　１~1.2％　　　　　　こしあん　　　ホイップクリーム
今日は　特養・ショート・デイサービス・アヴィ・ケアハウスそれに　職員さんにも皆さんから　美味しいと　ほめられて嬉しかった２階のご利用者様　”もっと食べたい！！”