2018.09.15

薬膳メニュー(H30.9)

居宅 粟生逢花苑 

9月13日(木)は『薬膳献立の日』でした。(^^)v

 

H30.9 薬膳

=メニュー=

 ・鮭まぜご飯

 ・そぼろ卵の豆乳中華あんかけ

 ・さつま芋と昆布の煮物

 ・くるみ味噌和え

 ・長月の薬膳スープ

 

●鮭、豆乳、豆腐、さつま芋等、季節の食材や体の老化を

 予防する食材をふんだんに使用した献立になりました。

●メインの『そぼろ卵の豆乳中華あんかけ』は、ヘルシー

 ですがボリュームたっぷり!の豆腐料理でした。

●ご利用者の皆様も、少し涼しくなって食欲が増進されて

 おられるのか!? 皆様しっかりと召し上がって下さい

 ました。(^^)v

                  管理栄養士 吉田

 

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