2018.09.25

薬膳献立

デイサービス 行事予定 しそうの杜 

9月の薬膳料理を紹介します!

 

 

**薬膳料理で美肌・保湿**

 

■ちらし寿司

サケは消化・吸収の良い良質なタンパク質に富み

 

代謝を促すビタミン群や、カルシウムの骨への吸

 

収を進めるビタミンDが豊富に含まれています。

 

 

■豆腐のあんかけ~豆乳仕立て~

豆腐と豆乳を合わせて、潤いパワーアップ!

 

肌やのどをしっとりさせてくれます。

 

 

■さつまいもと昆布の煮物

さつまいも、昆布は腸の働きを整えて免疫力を高

 

めます。

 

季節の変化に備えましょう。

 

 

■青菜の味噌和え

ピーナツは保湿効果の高い栄養豊かな木の実。

 

脳の働きを高める作用も!

 

 

■沢煮椀

食物繊維たっぷりで、便秘解消!お肌のトラブル

 

も改善。むくみもとってくれます。

 

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