2015.09.18

薬膳献立

やまさき白寿園　ケアハウス その他　

長月の薬膳献立を紹介します♪ DSCN6025.JPG ９月は、暑さの中にも、空気が少しずつ乾燥し始めます。薬膳で潤いアップきらきら 薬膳で肌がしっとり。さらにのどの痛みや風邪もひきにくくなります。 DSCN6022.JPG ランチ鮭混ぜご飯 ランチそぼろ卵の豆乳中華あんかけ ランチさつま芋と昆布の煮物 ランチくるみ味噌和え ランチ長月の薬膳スープ 長月の薬膳スープに使われている冬瓜は残暑のほてりと疲労をとり、生姜は血流の循環を良くしてくれます。季節のものを摂ることで免疫力アップも期待できます。「このスープあっさりしていて美味しいよ♪」と好評でした。

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