社会福祉法人 恩徳福祉会

　５月５日はこどもの日。 　粟生逢花苑では、こどもの日にちなんで『節句メニュー』をご用意しました 　メニューは・・・ 　☆中華ちまき（竹の皮に包んで蒸しました） 　・鶏肉の甘酢からめ 　・しゅうまい 　・カリフラワーのドレッシング和え 　・卵の中華風スープ 　『中華ちまき』と『鶏肉の甘酢からめ』は、新メニューです 　ご利用者様は、『今日はみんな美味しかった！』と言って下さいました 　特養でご用意したかしわ餅（おやつ）は、ソフト仕上げ。 　嚥下の良くない方にもお召し上がりいただけました。 　『食べやすくて美味しいわ♪』と言っていただきました 　水饅頭みたいな口ざわりで、プリンとしていて良かったです 　特養の方にも出来るだけ季節感のあるものをお召し上がりいただけるよう、これからも心掛けていきたいと思っております。 管理栄養士　吉田