2011/8/27
あれから一週間・・・
皆様、こんにちは。
いかかがお過ごしでしょうか。
今月に提供しました行事食をご紹介します。
《献立》５月５日 こどもの日
●サンドイッチ
●エビフライ
●煮込みハンバーグ
●グリーンピースのポタージュ
●赤肉メロン
この日の昼食は、洋風の食事を提供しました。
昼食にパンを提供するのは年１回のため、デイサービスのご利用者様の中には
楽しみにされている方も、いらっしゃいました。
《献立》 ５月17日 薬膳料理
●麦とあさりのカレーピラフ
●カレイの香草揚げ
●アスパラとクコのスクランブルエッグ
●薬膳ポテトサラダ
●桃と梨の薬膳ゼリー
今月の薬膳は気の巡りを整える食材として、玉葱、セロリ、春菊、バジル等を
使用しています。
《献立》５月25日 季節献立
●春のちりめん混ぜご飯
●かつおたたき
●天ぷら盛り合わせ
●わらびの卵とじ
●花麩のすまし汁
●フルーツ缶
「かつおのたたき」を楽しみにされていたご利用者様に喜んで頂きました。
それではまた、来月お会いしましょう。
栄養課
この日の昼食は、洋風の食事を提供しました。
昼食にパンを提供するのは年１回のため、デイサービスのご利用者様の中には
楽しみにされている方も、いらっしゃいました。
《献立》 ５月17日 薬膳料理
●麦とあさりのカレーピラフ
●カレイの香草揚げ
●アスパラとクコのスクランブルエッグ
●薬膳ポテトサラダ
●桃と梨の薬膳ゼリー
今月の薬膳は気の巡りを整える食材として、玉葱、セロリ、春菊、バジル等を
使用しています。
《献立》５月25日 季節献立
●春のちりめん混ぜご飯
●かつおたたき
●天ぷら盛り合わせ
●わらびの卵とじ
●花麩のすまし汁
●フルーツ缶
「かつおのたたき」を楽しみにされていたご利用者様に喜んで頂きました。
それではまた、来月お会いしましょう。
栄養課