2008/3/18
春は・・・
３月の献立も出来上がり
おやつの試作をして レシピを完成させないと・・・ 
今日は 時間が出来たので
３月３日の お雛様ケーキのデコレーション用に考えている
バラの花のチョコレートの練習をしました 
～ バラチョコクッキー レシピ ～
ホワイトチョコレート ７０ｇ
砂糖 ３０ｇ
卵 １個
小麦粉 １２０ｇ
スキムミルク ２０ｇ
食紅（赤）
食紅（緑）
← 焼く前
↓ 焼きあがり
１６０度で 約１５分
途中 焦げないように
アルミ箔をかぶせたり
きれいに焼くのは 結構気を遣いました
バラは結構作りやすく
出来上がりが 楽しく 豪華で
ご利用者様に お出しできる日が来ますように
管理栄養士より
今日は 時間が出来たので
３月３日の お雛様ケーキのデコレーション用に考えている
バラの花のチョコレートの練習をしました
～ バラチョコクッキー レシピ ～
ホワイトチョコレート ７０ｇ
砂糖 ３０ｇ
卵 １個
小麦粉 １２０ｇ
スキムミルク ２０ｇ
食紅（赤）
食紅（緑）
← 焼く前
↓ 焼きあがり
１６０度で 約１５分
途中 焦げないように
アルミ箔をかぶせたり
きれいに焼くのは 結構気を遣いました
バラは結構作りやすく
出来上がりが 楽しく 豪華で
ご利用者様に お出しできる日が来ますように
管理栄養士より