梅雨に入り蒸し暑い日が続いていますね 今月の薬膳献立は とうもろこしご飯 ってどんなご飯? 梅すまし ってお汁に梅干しが入っているの? と、不思議!と…
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コロナ感染予防対策として、 皆様には長期間に渡り面会をお控え頂く状況が続いており 本当に心苦しく思っております。 この度、ラインアプリを使ったオンライン面会の 準備…
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緊急事態宣言は解除されましたが、 まだまだ以前の日常には戻れません ご家族の方々にも協力していただき 面会自粛は続いています そんな中、白寿園でも少しずつ日常に近づ…
続きを読む 久しぶりのレクリエーション
徐々に感染症も落ち着きつつありますね このまま終息を迎えることを願います 園内でもなるべく密にならないようにと レクリエーションなど中止し、 楽しみがない中、出前を…
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5月5日 端午の節句 いわゆる 男の子の節句 ですよね でも、こどもの日 とも言いますよね・・・ 桃の節句 は・・・ 女の子の方が、いろいろとお得⁇ …
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ご利用者のご家族様より 「お疲れでしょうが、頑張って下さい」 とカップ麺を頂き、 また別のご家族様からは 「消毒液が入手できたので使って下さい」 と消…
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本日の昼食は たけのこ❕ たけのこご飯 若竹汁 など たけのこ等 旬のものは年1回は食べたいですね
職員が布マスクを着けているのをご覧になった ご利用者のご家族様より 「不織布マスクの方が効果があると聞いたので、 使って下さい」と頂きました。 マスク…
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本日は薬膳献立の日でした 感染症が流行しているこの時期 手洗い・消毒はもちろんのこと 睡眠・食事にもしっかりと取り組むことも重要です 春が旬の食材は気…
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今年は感染症の影響で ご利用者そろってのお花見は中止です 個人ごとに数人でお花見です (^^♪ 屋上から お部屋の中から 玄関先や中庭の桜の下で お花…
続きを読む お花見 ♪
世間ではコロナウィルスが流行し 大変な事になっていますね。 もうすぐそこまで来ているかも・・・ 手洗い・うがい・消毒などで 近寄らないようにしたいですね  …
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久しぶりの出前日 ご利用者から、出前は? と何度も催促され いろいろな事が重なって ごめんなさい と 言うしかなく・・・ コロナウィルスの流行で、いろいろな行事も中…
続きを読む 出前日
特養に約1ヶ月間、専門学校生が実習にきていました たどたどしかったご利用者との会話も 徐々に和気あいあいと楽しそうになりました 実習も慣れた頃に終了となりますが、 …
続きを読む 実習お疲れ様
冬場はお刺身OK!なので・・・ ジャーーン!! 海鮮ちらし寿司 です 蓋を取って撮影するのを忘れてしまったので残念ですが おつゆも冬の定番 豚汁 です…
続きを読む お楽しみ献立 ♪
白寿園のある宍粟市山崎町は もう一月も半ばだというのに 今年はまだ雪が降っていません ちらついてもいません 白寿園が開設したころは50cmほど 雪が積…
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ご利用者のご家族が、成人式の前撮りで 着物を着たから、おばあちゃんに見てもらいに来ました と来園されました 曾おばあちゃん と 曾孫 コンビです 覚え…
続きを読む 祝 成人
クリスマスのお昼ご飯は ピラフ・エビフライ・から揚げとご馳走 マンゴーもあまり食べる機会がなく、 「甘くて やわらかくて おいしいね」 と・・・ 午後…
続きを読む メリー クリスマス ♪
今月の薬膳献立は 根菜やきのこなど、体を温めて免疫力をアップする 食材を美味しく食べて、抵抗力を身につけ 病気に負けない体を作りましょう
お誕生日おめでとうございます 100歳を迎えられ、娘さんも一緒にみんなでお祝いしました 100歳って まだまだこんなに若かったけ ?? って思うくらいお元気です &…
続きを読む 祝 百歳
白寿園では毎月職員全員対象の研修会を開催しています。 今回は感染症予防のノロ編です。 ノロ対策は「持ち込まない」が基本ですが、目に見えないものなので持ち込んでしまう事も考えられます。 なので「拡げない」事もとても重要です…
続きを読む 職員研修(感染症予防・ノロ編)
本日は季節の献立の日 鮭・大根・みかん など、季節の食材を使用 最近はハウス栽培や冷凍技術の進歩で 旬がわからなくなっていますが、 季節感は大切にした…
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先日 蕪 を職員から頂きました この季節といえば やっぱり 千枚漬け さっそく蕪をスライスして昆布と 季節の食材 柚子 と一緒に漬けこみました 食事時にご利用者に食…
続きを読む 季節の料理
11月になり お刺身 解禁!! 白寿園では夏場の5月から10月まで 傷みやすいので生ものは禁止しています そして・・・11月になり皆さんの好きな お刺身解禁となりま…
続きを読む お楽しみ献立 ♪
秋の稲刈りシーズンです ご利用者のご家族より今年も頂きました!! 新米 です 新米と言えば おにぎり が一番味を楽しめますよね ♪ と、おにぎりを皆さんに振る舞う計…
続きを読む 新米の季節です
今6名の実習生がきています その実習生から 「○○さんがたこやき食べたい!と言われているので 作ってあげたいんです」 と依頼され、本日おやつに作りました  …
続きを読む 手作りおやつ ♪
朝・夕の気温が低くなり、少し肌寒くなってきましたね 先日の十五夜 きれなお月様がみれました 今月のいずみ会は 月見団子 みんなで くるくる くるくる まるめて ペタ…
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