十二月は　やっぱり　駈け足ですね　 もう　二十日　 今週は　クリスマス・ウィーク　です　 デイサービスには　サンタさん登場　 正体は　いつも笑顔で　気持ちの良い とても頑張ってる　池町さんです そろそろ　大掃… 続きを読む ✡✡✡　特養・ショートセレクトデー　✡✡✡

 昨日　三ノ宮に　「簡単でおいしいおやつ」　の調理講習会に行ってきました　 講師の先生も　高齢者福祉施設の管理栄養士を永年されている　大先輩で 参加者は　神戸市内の施設に勤務する　管理栄養士ばかり３０人　 ９種… 続きを読む ♡～✡　お菓子講習会　✡～♡

　９月から１２月まで、４か月かけてうさぎの干支の置物を 　作成しました。　　来年のうさぎは、いつもになく大変で 　細かい作業に、皆さん少しお疲れのようでした。 　やっと、１２月５日に完成。出来あがると疲れも飛んだよ うで… 続きを読む 手芸クラブより

 　　ケアハウスで初めて運動会を開催しました。　 　　ボランティアのひまわりの皆さんにご協力頂き 　　無事に終了しました。 　　ご利用者からも「久しぶりの運動会楽しかった」 　　と言って頂き、職員一同感激　　バ… 続きを読む 秋のミニ運動会

 師走は　いつもながら　かけ足です　 気が付いたら　もう大みそか　お正月と・・・　　 すでに　お正月食材は　発注が済み　 これから　クリスマスまでは　通常業務　 クリスマス料理　と　ケーキ　の大仕事が　ひと段落… 続きを読む ✡♡✡　かにご飯　✡♡✡

 今年も残すところ　あとひと月 早いもので　もう１２月です　 お正月食材の発注も済み、クリスマスケーキの試作と　レシピも完成　 来年一月の献立も完成し　 これから　通常業務に加え　食品庫の片づけ　 年末には　大… 続きを読む ✡　✡　師走　✡　✡

 秋の旅行最終回として「なんばグランド花見」日帰り旅行へ行ってきました。 旅行参加者ほとんどの方は関西出身者で吉本新喜劇はよくご存知ですが、実際にグランド花月へ行って観劇するのは初めてという方がほとんどでした。… 続きを読む 秋の旅行第３弾「大阪吉本日帰り旅行」

10月28日、秋の日帰り旅行として神戸花鳥園へ行ってきました。 小雨の降るあいにくの天気でしたが、花鳥園の中はポカポカ暖かく色鮮やかな花・小鳥達に囲まれてまるで熱帯。トロピカル気分でした。 フクロウのショーでは童心に帰っ… 続きを読む 秋の旅行第２弾　花鳥園日帰り旅行

 今日のお昼ご飯は　季節献立の日でした　 　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　かやく　ご飯 　　　鮭のれんこん蒸し 　　　季節の天ぷら（天つゆ） 　　　大根の昆布和え 　　　かきたま汁 　　　漬物（野沢菜） … 続きを読む ✡✡　季節料理の日　✡✡

 今日のおやつは　　スィートポテト　 ２０㎏ものさつま芋を　蒸し器で３０分　 ブレンダーでつぶし、卵黄　25個、牛乳　2.5ℓ、 砂糖　１ｋｇ、バニラビーンズ　を入れて さらに　混ぜる　混ぜる　混ぜ… 続きを読む ♡～♡　本日のおやつ　♡～♡

 サンビラこうべの　人気ナンバーワン　メニューは　 やっぱり　お寿司　 第　1　位 　　　第　１　位　　にぎり寿司 　　第　２　位　　巻き寿司 　　第　３　位　　いなり寿司 　　 　　　やっぱりですね～　 　　… 続きを読む ✡✡　いなり寿司　✡✡

 ( ノﾟДﾟ)おはようございます。突然ですが11月15日（月）の午後1時より神戸で有名な一流ホテルの「ホテルオークラ神戸の平安の間」に招待されましたｗv(￣Д￣)v ｲｴｲケータリングがあるのかな～？夕食が食… 続きを読む あすの月曜日・・・

 昨日は　特養・ショートの　✡　セレクトデー　✡　でした　 　　　　　　　　✡　メニュー　✡ 　　　　　菜飯おにぎり 　　　　←Ａ：　ミートソーススパゲテ… 続きを読む ✡✡　特養セレクトデー　✡✡

 本日は「雨」「黄砂」「もや」と素晴らしい「就職面接会参加日和」ですね。ｳﾜｧｧ—–｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡—–ﾝ!!!!もとい、本日メッセ三木（道の駅みき横）で1… 続きを読む 就職説明会!!!

 今年もやってきました　 サンビラ名物　畑の焼き芋　 　　丹精込めて　育てたお芋さん 　　ご利用者様に　喜んで頂こうと 　　今年も　石焼き芋機　登場 　　”　上手く焼けるかな　” 　　”　大丈夫　大丈夫　” 　… 続きを読む ♡♡～　い～し　やき～いも～♪　おいも♫　2010～♡

 皆様、暑かった夏を乗り越え、お元気でお過ごしでしょうか今日のサンビラこうべはとても寒く、風もピュ～ピュ～吹いております　さて居宅課による施設内研修会と致しまして、昨夕に「介護保険制度のあらまし」と「認定調査の… 続きを読む 居宅課がお送りする施設内研修。

 今日のお昼は　季節献立の日 やっと　季節的に　お刺身を出せるような時期になって ご利用者様のお待ちかね　”　お刺身　”です 　　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　　　ご飯 　　　　お刺身盛合せ 　　　　季節… 続きを読む ✡✡～　お刺身御膳　～✡✡

 今日のお昼は　新しいメニューです　 ”　つくねハンバーグ　” 鶏肉料理は　焼く・煮る・蒸す・揚げる　といろいろありますが・・・　 加熱すると　肉がしまって　硬くなりがちです　パサついてりもします でも　びっく… 続きを読む ✡✡✡　新メニュー　✡✡✡

 朝夕は　ちょっとピリッと　した　冷たい空気が漂いますが 今日のお昼間は　お日様ポカポカで　 一昔前の　”　秋桜　”という　歌を思い出します　 こんな日の　お昼ご飯は 皆さん　食欲が進まれるのか　しっかり召し上… 続きを読む ♡～　爽やかな　秋晴れ　～☀

 今日は　秋晴れのとてもいいお天気　 晩秋と言うほど　寒くなく　 風もなく　お日様ポカポカ　 ケアハウスの　ご入居の皆様で　畑の”　お芋掘り　” 　　 　　　”　こんないっぱい　” 　　　”　買ったら　たかいん… 続きを読む ✡～✡　いも掘り　✡～✡

 秋の親睦会旅行に行ってきました。 今話題の人・・　坂本龍馬の生まれたまち　土佐の高知に 行っちゃいました。　　 ちょっと遠くない？　決めるまでは不安の声も　ちらほらと・・ 皆さん　思ったよりも　タフでした。 … 続きを読む 秋の旅行

 昨日から風が冷たく　ニュースでは北海道や東北で　初積雪も　 神戸でも　木枯らし1号のニュース　 せっかく　プリンの日なのに・・・　寒くないかなぁ～　 と　ちょっと心配　 　　✡　パンプキンプリン… 続きを読む ～　木枯らし1号　～

 昨日は　風が冷たくって　外にいると　 思わず　ジャケットのボタンをかけました　 それもそのはず　来週からは　もう11月です 今日は　駆け足で行こうとする　秋を　楽しんでいただけるような　 お昼ご飯にしました … 続きを読む ✡　栗ご飯　✡