今日は 七夕です サンビラこうべの エントランスに飾られた 大きな笹飾りにも ” いつまでも 元気に暮らせますように ” ” 息子夫婦が いつまでも 仲良く暮らせますように ” ” 来年の七夕…
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7月に入ったとたん お日様が 今年の 梅雨は 男性的だと 天気予報で言ってました すっきり 爽やかな夏だといいのですが ❀~ 本日のメニュー ~❀ ご飯 …
続きを読む ☀ 夏本番? ☀
今日で6月も終わりです 明日から 7月 早いものですね 雨ばっかりの 6月だったような ・・・ 来月は すっきり きれいな 青空が見たいものです ~ 本日のメニュー ~ ご飯 …
続きを読む ☀ 6月最後の日 ☀
サンビラ農園から 夏の収穫が届きました いろんな形の きゅうりに ピカピカのなすび きゅうりのトゲは 痛いくらい …
続きを読む ☀ サンビラの夏 ☀
今年の梅雨は ほんとによく降りますね 不快指数 爽やかな 風がほしい ところです さて サンビラこうべ ケアハウスの食事は ✿~✿ 朝食 バイキング 
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続きを読む ☀ ケアハウスの昼食 ☀
今日も 梅雨空です 昨日は とても爽やかで いつもこんなんだったら いいのになぁ~ っと でも 農家の人にとっては 恵みの雨です 今日のお昼ご飯は 季節の食材を中心にした お料理です ~ お…
続きを読む ✾ 季節献立の日 ✾
サンビラこうべの厨房では いろんな料理を とてもおいしく作ってくれます ☆ 伊達巻き レシピ (4人分) ☆ 安平 160g 卵 2個 砂糖 8g …
続きを読む * 手作りの味 …*
題名でわかって頂けるあなたかなりの「夏男」ですな今年もやってきました納涼会!(ちょっと前に書きましたかw)施設もサンビラの夏の風物詩である「納涼会」に向け当日、ご参加いただきますご利用者様やそのご家族など参加…
続きを読む だって夏じゃない!
本日 特養セレクトデーでした 特養のご利用者様にも セレクトが徐々に浸透してきた感じで 厨房や 介護課職員のご協力をいただきながら 今後も続けていきたいです A ざるうどん …
続きを読む ☆★ 特養セレクトデー ★☆
京都トロッコ列車・美空ひばり座の旅!! 25名を乗せたバスは一路京都・亀山駅へ・・・ トロッコの車窓からは保津川下りの舟に彩やかな新緑 いつかは泊まってみたい隠れ宿嵐山温泉・・・ 嵐山駅から昼食場所「庵珠」へ…
続きを読む 京都方面 春の旅行第3弾
今日も 雨模様です 昨日は 本当に梅雨の晴れ間で 今年は 本当に ” 梅雨らしい 梅雨 ” ですね 今日は 今の旬の食材 ” 梅 ” を使ったお料理も ~ 本日のメニュー ~ ご飯 …
続きを読む ☂ 梅雨の季節は ☂
春の旅行第2弾「有馬・フルーツフラワーパーク」の旅 前日の空模様に不安でしたが、何とか雨も持ち、ほっと一安心。 さぁ!!赤いバスに乗っていざ出発。 有馬ランドホテルでは季節料理に舌鼓。 鱧・刺身・カニご飯な…
続きを読む 日帰り旅行第2弾「有馬方面」
もう15年くらいになったでしょうか・・・ 阪神淡路大震災が発生して それまで 地震なんか あるわけない!! と思っていた関西に まるで 世紀末か 地球最後の日か?? みたいな 水が出て ご飯が食べれて・・・ …
続きを読む ☇☇ 災害の時に・・・ ☇☇
今日も ☂ です やっぱり 梅雨なんですね なにかと 体調も崩れがちで 気分もうっとおしい季節 元気なのは 田植えが終わったばかりの 稲とカエル? ~ 本日のメニュー ~ ご飯…
続きを読む ☂ ☂ ☂ 梅雨です
ついに 神戸も梅雨入りしました これからの 数週間は うっとおしい季節ですね やっぱりこんな気候では さっぱり すっきり でも 身体冷えないお料理が 求められます ~ 本日のメニュー ~ 枝豆ご飯…
続きを読む ※ 枝豆ご飯 ※
サンビラこうべの 職員は みんな ご利用者様への 思いであふれてます ご利用者様 ご自身が ご自分らしく過ごしていただきたい・・・ 楽しく過ごしていただきたい・・・ 健康に過ごしていただきたい・・・ そんな 思い…
続きを読む *~ 梅雨の晴れ間 ~*
やっと 夏らしい 天気になってきました 室内や 木陰は さらっとした風が 吹いて さわやか ずっと こんな感じがいいのですが ~ 本日のメニュー ~ ご飯 A: 手作りコロッケ…
続きを読む ※ やっと夏らしく ・・・♪
本日は セレクトデーです 事前に ご利用者様にお伺いしたメニューを 昼食に お出しします ~ 本日のメニュー ~ ご飯 A: 鯵の塩焼き ↓ B: 酢豚 …
続きを読む ☆ 特養・ショートセレクトデー ☆
雨上がりの すっきりとした青空に ホッと ひと安心 なぜなら 今日は 夏メニューです 梅雨空には 似合わない献立 しかも 寒ければ最悪です 神様に感謝 ~ 本日のメニュー ~ ご飯 …
続きを読む ♪~ レアチーズケーキ ~♪
今日も すっきりしないお天気です お食事だけでも 楽しんでいただけるような 皆様の 大好物の ”お寿司” ~ お品書 ~ あなごの押し寿司 茶巾卵 小なすの田楽 …
続きを読む ☆~* あなごの押し寿司 ~☆
たびたび登場いたします、変酋長でございます。巷ではipadやiphone4の話題でもちきりでですが(興味を持っているのは私・・・ですかね)オッホン、もとい私の興味は明日に控えております「ヘルパー2級講座卒業式!!!」(ド…
続きを読む いよいよ明日です!
ついに 梅雨かしら・・・ みたいなお天気です こんな時期は 体調も崩しやすいですよね この施設では 一つの料理を さまざまな形で ご利用者様に提供しています たとえば 今日のお献立 ~ 本日…
続きを読む ~ 食事形態 ② ~
6月に入り 献立も次第に 夏メニューに変わってきています 同じ料理でも 温かくお出ししていたものを 冷たい状態でお出ししたりと 料理はとても季節の変化に 敏感です ” 美味しい! ” と言っていただくために…
続きを読む ◎ 夏メニュー ◎