2014/2/8
災害時の研修
昨日の特養のおやつの日で、卵白があまりました 
さて、どうしよう 
廃棄？ もったいないな～ 
「明日のデイサービスのおやつにしよう」
「さて なにができるかな 何が美味しいかな 」
と、ネット検索 
最近は便利ですね 
何でも検索できるのですから
よし 黒糖淡雪かん にしよう 
卵白を泡立てて、黒糖を溶かして、混ぜて・・・
ふわふわのものが出来上がりました 
口あたり良く、よろこんで頂けました
さて、どうしよう
廃棄？ もったいないな～
「明日のデイサービスのおやつにしよう」
「さて なにができるかな 何が美味しいかな 」
と、ネット検索
最近は便利ですね 何でも検索できるのですから
よし 黒糖淡雪かん にしよう
卵白を泡立てて、黒糖を溶かして、混ぜて・・・
ふわふわのものが出来上がりました
口あたり良く、よろこんで頂けました