2012/10/16
ベビーカステラ作り
みなさ～ん、こんにちは～(^^)/
早いもので、今年もあと一か月となりました。
皆さんにとって、どんな一年でしたでしょうか？
日に日に寒い日が増えてきましたが、皆様お元気にお過ごしでしょうか！
風邪などひかない様に、気をつけてお過ごし下さい。
紅葉を探しに、花の文化園へ行ってきました。
まだ、色ずきかけてきたところでしたが秋を感じさせてくれました。
施設前の公園へ散歩に行きました。
銀杏が黄色くなりかけるところで、お天気も良くお日様が当たると少し暑く感じました。
本日のおやつ作りは「イ・モンブラン」を皆さんで頑張って作りました。
イモだけに、さつま芋を洗って皮を剥いて、一口大にカットしました。
レンジでチンして、柔らかくします。
しっかりと潰して、砂糖とヨーグルトを加えて滑らかになるまで混ぜて、再度レンジで加熱します。
冷蔵庫で冷やしてから、カップにロールケーキを置いてから、さつま芋クリームを入れてホイップクリームを絞り出します。
美味しい「イ・モンブラン」が完成しました。
皆さん、大きな口を開けて召し上がっておられ、美味しいと喜ばれていました。
紅葉を探しに、滝畑ダムへドライブに出かけました。
ダム周辺より、途中の銀杏の木がきれいな黄色になっていて、「すごく大きくてきれいやなぁ～」と話しておられました。
今年もあと少しですが、皆様に喜んで頂ける行事等を考えていますので、楽しみにしていて下さいね(^_-)-☆
デイサービスセンター職員より