2011/11/21
親睦会旅行「第２弾」 ２日目
実りの秋が やってきました
続々と 旬の食材が・・・
今日のおやつは ” スィートポテト ”
嚥下食には ” さつま芋のプリン ”
～ スィートポテト レシピ ～
さつま芋 18㎏
卵 24個
無塩バター 1kg
牛乳 2.2ℓ
生クリーム 2ℓ
砂糖 1.5kg
飲み込みの 弱い方には
ソフト食の
さつま芋プリン を
作りました
” 美味しかったよ！
”
” また 頼むわな！！
”
ご利用者様 皆様に とても喜んで頂けました
さつま芋は 食物繊維やビタミンCなど
身体に良い栄養がたくさん入っています
これからの 時期 健康に過ごして頂けますように 
管理栄養士より
～ スィートポテト レシピ ～
さつま芋 18㎏
卵 24個
無塩バター 1kg
牛乳 2.2ℓ
生クリーム 2ℓ
砂糖 1.5kg
飲み込みの 弱い方には
ソフト食の
さつま芋プリン を
作りました
” 美味しかったよ！
”
” また 頼むわな！！ ”
ご利用者様 皆様に とても喜んで頂けました
さつま芋は 食物繊維やビタミンCなど
身体に良い栄養がたくさん入っています
これからの 時期 健康に過ごして頂けますように
管理栄養士より