2016.05.19

今日のお弁当

特養あかしあ　ブログ　

今日はお弁当のお話です。 毎日お弁当を持って出勤しています。 今日のメニューはピーマン肉詰め 冷凍ではありません。 手作りです。 皆さん、ピーマン肉詰めって、焼くとピーマンとお肉が 離れてしまうってことありませんか？ 私も長年そうでした。 が、ピーマンの縦半分に切ったあと わたと種をそのままにして具を詰めると 焼いてもひっついたままなんです！ ピーマンはわたと種に栄養があるので 栄養価も高く、食感もほとんで気になりません。 　　　　　　ケアマネより  

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