社会福祉法人 恩徳福祉会

皆様、こんにちは。

梅雨も明けて夏本番となりましたね。

今年も土用の丑の日がやってきました。土用の丑といえば、もちろん、ウナギですよね！

今年は７月２８日！　

昼食にウナギのかば焼きを準備しましたヽ(≧▽≦)ﾉ

形のままでは食べにくい方には、刻んだり、ペースト状にしたりと工夫して、

当日の全利用者様に味わっていただきました。

もちろん皆様に大好評ヽ(≧▽≦)ﾉ

一番にウナギを食べられる方が多く、

普段残される事が多い方もウナギはしっかり完食されていました。

他にも、旬で栄養満点な夏野菜を中心に、

南瓜の煮付け、なすの生姜和え　わかめのすまし汁も準備しました。

皆様たくさん食べて下さり、今年の夏も暑さに負けないよう、

体力アップできたかなと思います。

これからますます暑くなってきますが、

皆様も体調に気を付けて、暑さに負けず乗り切りましょう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士より