2012/4/13
ミニ花見
これからますます寒くなって、風邪等が流行する季節ですね 風邪予防などの対策はされていますか 「手洗い・うがい」です あとは…しっかり食べて・適度な運動・睡眠ですね しっかり食べていただきたい野菜で、 「季節の日」の食材より、11月~2月が旬の野菜「れんこん」を紹介させていただきます。 (ハスの地下茎で、ビタミンとでんぷんが豊富です) 形がふっくらとして、クリーム色のものが良品と言われています 「見通しが利く」縁起物として、 お正月などのお祝いに欠かせない野菜とされています。 煮物や天ぷらにしても美味しいですね 好評をいただきました。 今後も旬の食材を取り入れた献立をお届けしたいです