2009.04.02

2Fより

メルヴェイユ 

ウタタネーゼな私がいる2階からお送りします 4月になり、ぬくぬくお昼寝日和が続く今日この頃、ずいぶんぽかぽか陽気になりましたね 今回は春にぴったりのことを紹介します 1階駐車場の奥にある小さな菜園に豆がなりました この菜園は、デイサービスの運転手さん達が丹精込めて育ててくれています さっそく豆を入居者様と一緒に収穫しにGO 前が道路なので、道行く人が「たくさんなってますなぁ」と声をかけて下さる場面もありました フロアに戻って、入居者様がひとつひとつ豆の筋を一生懸命に取って下さった後、 リビングのキッチンで豆を茹でました 茹で上がりはもちろん、とってもキレイな緑色でしたよ さてさて、お次は試食タイム 茹でた豆にマヨネーズをつけて、いざお口へ… 入居者様には少し硬かったようです 「少し収穫するのが早かったようだねぇ」とみんなで苦笑 まだまだ小さいのがなっていたから、また取りに行こうねと仰ってくださったり、 今度は夏に向けて、枝豆もいいねといろんな豆の種類で盛り上がりました 豆ご飯が食べられる日は近いかも これからなにを育てようか悩む日が続きそうです

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