春といえばたけのこ。 皆様もう食べられましたでしょうか たけのこは、収穫したその日に米ぬかと 一緒に湯がきます。このひと手間が結構 大変でついついたけのこの水煮を買って しまいますが 先日の昼食は、たけのこメニューに な… 続きを読む 旬の昼食！！

今年は、皆様花見に行きましたか？ ご入所されている方は、花見に行きましたが 花見だけでなく、春のお食事ということで こんな献立を作ってみました 天ぷらの食材には、タラの芽を使って 桜ごはん・卵豆腐など春らしい昼食となりま… 続きを読む 春の行事食！！

３月２５日昨日の昼食は、季節のお食事 でした 春らしく、梅ちりご飯と穴子の天ぷら うどの酢味噌和え・花麩のすまし汁 デザートは、いちごでした。 せっかくなので、写真をブログにと思い 昼食時お邪魔するも、すでに完食の方が … 続きを読む 季節のお食事！！

今年は、午年ということで、ご利用者様が 午の壁掛けを作ってくれました 細かいところまで、丁寧に出来ており 現在、エレベーター横の壁に飾って います 色紙に布を立体的に貼り、馬具も 一つ一つ作られ貼り合わせています。 以前… 続きを読む 作品を紹介します(*^^)v

今月の薬膳料理は、こんな献立です。 よもぎご飯・香味ローストキチンに 菜の花の辛し和え・春野菜の豆乳スープ デザートがヨーグルトの苺ソースです。 菜の花の辛し和えは、皆様ご存知の 献立ですが、ちょっと変わった よもぎご飯… 続きを読む 今月の薬膳料理(^^)/

３月３日は、ひな祭りということで 現在、フェリーチェ吹田のロビーでは お雛様を飾っています。 ほとんど見なくなったお雛様ですが、 以前寄付していただいた７段飾りを飾っており なかなか見れない光景に写真を撮られる方も 多く… 続きを読む ひなまつり(*^_^*)

大阪に雪が降り、白銀の世界になった日 フェリーチェ吹田職員よりご利用者様へ 小さなプレゼントを作りました ささやかながらも、外に出て雪だるまとは いかなかったので、外から雪を持ってきて 作りました 帽子は、ペットボトルの… 続きを読む 小さなプレゼント❤

節分の日は、昼食が巻き寿司かちらしの 選択食でした。 当施設でも人気の巻き寿司です。 うなぎが大好きな方も多く、うなぎをのせた ちらしでした。 こちらは、巻き寿司です。 節分には欠かせられないいわしを煮つけにし 赤だしと… 続きを読む ちらし・巻き寿司

ＡＥＤの研修を行いました。 救命処置の流れを看護師さん教えて いただきました。 書面を見ただけでは、実際に起きた時に 何もできないということで、実際に シュミレーションを一人一人しました。 人では、力を入れて心肺蘇生法が… 続きを読む ＡＥＤの研修しました。

皆様、お正月をどのように過ごしましたでしょうか？ フェリーチェ吹田の元旦は、お昼に松花堂弁当を 召し上がっていただき、お昼におとそ回りを させていただきました。 毎年、お昼の松花堂弁当はご入所されて いらっしゃる方からと… 続きを読む 松花堂弁当(*^_^*)

新年明けましておめでとうございます。 今年は、5階にご入所されている方々に 一文字づつ書いていただきました この書は、玄関に飾らせていただいています。 ご面会に来られた際にはぜひご覧ください。 今年もまた、職員一同頑張ま… 続きを読む 新年のご挨拶！！

今年も今日で最後となりました。 皆様のご支援を賜り厚くお礼申し上げます。 来年も、より良いサービスを提供できるよう 職員一同頑張りたいと思います。 通所リハビリテーションは、31日～3日まで お休みさせていただきます。 … 続きを読む 今年一年有難うございました。

普段考えたこともなかったことですが 高齢になるとどうしても食事を飲み込む力が 衰えるため、今まで飲み込めていたものが 喉につっかえたり、本来食道を通って胃へ 食べ物が行きますが、肺へ行き誤嚥性肺炎 の原因になるようです。… 続きを読む ムース食！！

クリスマスの時期になりました。 子供の頃は、クリスマスの時期が来ると 本当にワクワクしました どんなプレゼントが来るか楽しみだった ことを覚えています クリスマスツリーも兄弟でツリーの一番先に つける星を誰がつけるかでケ… 続きを読む クリスマスツリー(*^_^*)

今年も消防訓練を行いました あいにくの雨でしたが、予定どおり火災発生から 始まり消防署への連絡、職員・ご利用者様の誘導 初期消火の訓練として消火器の使い方を 学びなました。 消防車に乗って消防隊員の方が４名来られ、 いろ… 続きを読む 消防訓練！！

 皆さん歩行器を見たことがありますか？スーパーなどへ行くときにこの写真のような歩行器を使っている方を見たことがあると思います。歩行器と言ってもいろいろあり、私もまったく知らなかったことがたくさんあります。その人… 続きを読む 歩行器！！

前回、秋祭りの模様を少しご紹介しました今回も引き続きブログで紹介します毎年恒例で来ていただいている和太鼓の「桜」の演奏がありましたいつもながら迫力のある演奏で太鼓の音が体の中まで響きました続いては、劇団「Ｆ１クラブ」の演… 続きを読む フェリーチェ秋祭り　ＮＯ２　

 今日のお昼は、サラダ巻きでした。献立でサラダ巻と聞き、早速私もお昼を頼んでみました手作りのサラダ巻は、レタスたっぷりで定番のたまごとかにかまが入っていますきゅうりもシャキシャキしており酢飯のちょうど良く美味し… 続きを読む サラダ巻き！！

 来る9月8日（日）にフェリーチェ吹田秋祭りを開催いたします秋祭りのポスターをデイケアの職員が作ってくれました独特の世界観で書いたポスターには最初なんのポスターかなと思いますがよく見ると祭りがたくさん込められて… 続きを読む フェリーチェ吹田秋祭り開催します！！

 皆さんご存知ですかお食事を提供させていただくにあたり必ず検食というものがありますこれは、ご利用者様にお食事を提供する前にまずは職員で実際に食べ、喫食温度や異臭がないかなどを確かめます。鱧の天ぷらと茄子の冷やし… 続きを読む 検食！！

 前回行いましたホットケーキにが好評なため、今度は餃子をしてはということになり、餃子をフロアーでホットプレートで焼きました中華店に負けないほどの出来上がりになりました焼きたての餃子はとっても香ばしくパリッと仕上… 続きを読む 餃子(*^_^*)