社会福祉法人 恩徳福祉会

みなさまこんにちは。

リハビリ課だよりです。

日中は暑くて、お出かけになる際には熱中症にお気をつけください。

ついに第一号の実が実りました！😄

ゴーヤ！じゃがいも！

じゃがいもは去年取り残したものから芽が出ていたので、植えなおしてみたらこんなにたくさん実をつけてくれました！✌

さっそくゴーヤチャンプルーを作ることに🤔

あとリハスタッフおすすめのパイン缶に薄く切ったゴーヤを生のまま漬けるだけの謎のゴーヤ料理・・・生のゴーヤで大丈夫なのかと疑いつつ、利用者様と一緒に調理しました！🔪

完成したゴーヤチャンプルー！食べてみます！

なんと利用者様のほとんどがゴーヤを食べるのは初めてっ！

苦いやろうからと嫌がっておられましたが、

「意外にいけるっ！」「おいしいねー！」　と

この歳で初めて食べたと喜んで頂きました！

そして、謎のパイン漬けゴーヤ・・・

食べるとこの表情・・・

やっぱり苦かったです・・・

あとでスタッフに聞くとゴーヤがちょっと厚すぎたようです。

次作る機会があれば・・・☹気をつけたいと思います👀

じゃがいも料理は次回の更新でお届けします！