普通であることの　幸せを 今　しみじみと感じます 普通で無い状態の中で　戦っている人たちが この狭い日本の中に たくさんいらっしゃる状態で　 普通に　食事を食べて　お風呂に入って　お布団で寝る それが自覚出来… 続きを読む ～❁　普通の日　～❁

 昨日　おとといの大雪も　 今日はすっかり　気温も緩んで　春の日差し　 ”　暑さ寒さも　彼岸まで　”　と昔からの諺が その通りになりますように　 東北を中心とする　東日本大震災に　 １７年前の神戸を　思い出し … 続きを読む ♡　暑さ寒さも彼岸まで　♡

 本日　特養・ショートのセレクトデー　 　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　菜飯おにぎり 　　A:　スパゲティーミートソース 　　B:　海鮮焼きそば 　　大根と厚揚げの煮物 　　ミモザサラダ 　　卵のあっさり… 続きを読む ✡✡✡　特養セレクトデー　✡✡✡

おはようございます。 介護業界のみなさん。”昨日”はいかがでした？ 介護福祉士実技試験の様子は？ 2つの趣味を持ち、ベットから椅子へ移ってもらう、4点杖ご利用の方への介助でしたね。 サンビラも数名実技試験に行きましたが、… 続きを読む ( ノﾟДﾟ)おはようございます。

 今日は　寒の戻りで　雪の舞う　寒いお天気です　 三月三日　お雛様　 女の子が生まれたら　器量良く　優しい女性に育つようにと 願いを　込めたお雛様　 華やいだ　気分をと 今日は　ごちそうを準備しました　 朝から… 続きを読む ❁❀　ひな祭り　❀❁

 日差しは　すっかり春めいて　 もうすぐ　いかなごの釘煮の季節ですね　 神戸の春は　やっぱり醤油とザラメの甘辛い香り　 今日のお昼は　”　鯛飯　”　 　　　　　～　本日のメニュー　～ 　　鯛ご飯 　　天ぷら盛り… 続きを読む ♬♪　春ですね～　♫♬

 ２月は　逃げる　 と　よく言われますが、もう残すところあと５日で　三月です　 ということは・・・　もう四月の献立の準備しなくては　 と　いうことで 　余っていたバナナを活用できるような 　ケーキを探したら　 … 続きを読む ✡　チョコバナナケーキ　✡

ぐ～っども～～にんぐ～～～～～ﾓｳﾋﾙﾀﾞ!!○（#ﾟДﾟ）=（　 #）≡○)Д`)･∴’.(ヽ’ω`)ｽﾝﾏｾﾝこの業界で、この時期で「国家資格の合格発表は？」と質問すると想いあたる資格がありま… 続きを読む 資格って・・・

 お昼前から　降り出した雪が　 みるみるうちに積って　屋根も車も真っ白　 今日は　バレンタイン・デー　 先日より　ご利用者様に喜んで頂きたくて　 レシピを作り　食材費を合わせて　試作を繰り返し　 今日の二時のお… 続きを読む ♡～♡　雪のバレンタイン・デー　♡～♡

 もうすぐ　バレンタイン・デー　ですね　 みなさん　大切な方へのチョコレートの準備は　済みましたか？ 大切でなくても　（笑）　お世話になってる方とか　 私も昨夜　作りました　 　　～　バラのチョコレート　レシピ… 続きを読む ♡♡　もうすぐ　バレンタイン・デー　♡♡

今日は　２月3日　節分　 明日は　立春です　 朝夕も　日が長くなって　日差しにも春の暖かさを感じるようになってきました ”　は～　外！！　は～　内！！　”　と　ケアハウスでは　豆まき いつから　節分に巻き寿司を食べるよう… 続きを読む ✡～✡　節分　✡～✡

 おはようございます。本日は少々早い更新で、ぜひ皆様に聴いていただきたい事がございます。それは「「氷」を甘く見ないでいただきたい」という事。ここ数日はかなりの冷え込みで、全国的に雪や寒さで被害があった事は皆様も… 続きを読む 大自然の脅威

 ３月の献立も出来上がり　 おやつの試作をして　レシピを完成させないと・・・ 今日は　時間が出来たので　 ３月３日の　お雛様ケーキのデコレーション用に考えている バラの花のチョコレートの練習をしました　 　～　… 続きを読む ♡♡♡　バラの花のチョコレートケーキ　♡♡♡

 ２月になりました　 昨年　オープンした　サンビラデイサービスセンター　”　アヴィ　”　が 開業一周年を迎え　お祝いにと　特別食を出しました　 　　　～　アヴィ開業一周年メニュー　～ 　　　赤飯 　　　天ぷら盛… 続きを読む ✡　アヴィ　一周年記念メニュー　✡

 先日の28日、西神中央にあります「西神オリエンタルホテル」にて日ごろお世話になっている職員やその家族の皆様へ、また新しい年に向けての決起集会としての新年会を行い大変いいものになりました。まずは挨拶。オペレーシ… 続きを読む SUNVILLA新年会!!

 今日のお昼ご飯の　検品をしていたら　 あまりに綺麗な　嚥下食　に　ついパチリ　 　　　←　トマトサラダのゼリー食　 　　　　　　　　↓　トマトサラダ 　　噛むことが　難しいご利用者様も 　　これなら　大丈夫 … 続きを読む ♡～♡　きれいな嚥下食　♡～♡

 本日　✡　特養・ショートセレクトデー　✡　でした　 Ｂ 　　　　✡～　本日のメニュー　～✡ 　　　ご飯 　　　Ａ：　肉団子の甘酢あんかけ 　　　Ｂ：　鰆… 続きを読む ✡★✡　特養・ショートセレクトデー　✡★✡

 お正月も　はや６日 ２月の献立を立てています 新作おやつの　試作を行いました 和菓子の　”　ねりきり　”　　 日本の四季を　ぎゅうひと白あんを 練った生地に　色粉を混ぜて きれいに形作ります　 その　芸術的な… 続きを読む ♡　試作　♡

 １月３日　今日でお正月も終わりです　 とても静かな　お正月でした　 　　　　　　　　～　三日　～ 　　　ゆかりご飯 　　　寄せ鍋ちゃんこ 　　　きんぴらごぼう 　　　お雑煮（蓮餅） 　　　漬物 　　　みかん … 続きを読む ✡　お正月三日　✡

 新年　明けまして　おめでとう　ございます　 本年も　よろしくお願いいたします　　 あっと言う間に　お正月 昨日までの　バタバタが　一変 静かな　穏やかな　お正月を迎えることが出来ました　 　　　～　2011年… 続きを読む 新年　明けまして　おめでとうございます　２０１１年１月１日

平素は大変お世話になっております。早いもので、年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 本年も格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。来年は今まで以上にサ… 続きを読む お世話になりました。

 １２月２０日（月）ひと足早いクリスマス会をおこないました。 まず、真っ暗な会場にクリスマスソングと共にサンタ登場　　　（施設長） サンタの音頭により乾杯　お食事はオリエンタルホテルから届いたごちそうの数々 食… 続きを読む クリスマス会

 今日は　クリスマス　イヴ　 私たちからの　ささやかな　クリスマスプレゼントは 昨日　クッキーを焼いて　 今日　スポンジを焼いて　 デコレーション　 　　４時間かけて　型抜き　 　　１０００枚のクッキーを　焼き… 続きを読む ✡✡☄　クリスマス　イヴ　☄✡✡