2/19の昼食にカニ料理レクリエーションを実施しました。 冬の味覚といえば蟹！！ フロアのホットプレートでカニのむき身を焼いたり、 厨房で炊いた土鍋ご飯を召し上がっていただきました。 また食べたいと仰っていた方もいらっし…
続きを読む カニ料理レクリエーションを実施しました
2月の食事レクはおでんを提供しました。 土鍋から香るお出汁が部屋中に広がります♫ 味の浸みたおでんに箸も進んでいました。 調理師オススメのトロトロの牛筋も好評でした‼
2月のお庭カフェは小雨が降って中庭散歩は行えなくて残念でした。 身体が温まるようくず湯や生姜湯も提供しました。 そして、ひな人形を出しましたよ。 立派な飾りでロビーも華やかになりました。 面会の際にも楽しんで頂けると…
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今回もメルヴェイユの近くになるお寿司屋さんに依頼しました。 見てください‼ 大皿いっぱいに盛られた新鮮なネタ。 迫力もありますね。自然と笑みがこぼれ、 「美味しそう」という声も聞こえてきます。 店主オススメはポン…
続きを読む 1月の食事レクは大皿海鮮ちらし寿司。
新しい年が明けて早2週間。 メルヴェイユ吹田のお正月の様子をお届けします。 1日には施設長からの新年のあいさつとお屠蘇を振る舞いました。 おせちを作っている様子です。 1日、2日の昼食に提供しました。完成品はこち…
続きを読む 新年の様子です。
日本列島に大寒波が押し寄せていますね‼⛄⛄⛄ 寒い季節には鍋が食べたくなる～♫とのことでぶりしゃぶをしました。🐡 目の前で職員がしゃぶしゃぶしたぶりや野菜を🥬🥕 みなさん美味しい…
続きを読む ぶりしゃぶをしました🐡
皆様、こんにちは。早いものでもう12月…🎄 最近になってめっきり寒くなってきました。 12月4日は施設1階の中庭でお庭カフェを開催しました。 皆様美味しそうにおからドーナツや揚げ餅を召し上がられていました。…
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～食事編～ ～photo spot～ …最後は全体の「総集編」をお届け致します☺❣ 今回、ご家族様をお迎えしての大きなイベントが数年ぶりに開催されることになり、 職員一同、あ～でもない、こ～でもない、と、た…
続きを読む 秋祭り～総集編～
「大切な人とのひとときを、一枚の写真に…」 をコンセプトに、フォトスポットや、フォトフレームを作ってみました📷 仕事の合間をぬってコツコツと、関係職員が仕上げていきました！ 久しぶりに、大切な…
続きを読む 秋祭り～photo spot～
11/5（日）に開催された秋祭りにて、キッチンカーと、 施設で準備したお食事を提供しました！ 初めての試みのキッチンカー、うな丼と焼き芋は珍しさもあり、大好評！ お祭りらしさを味わえるたこ焼きは、厨房職員が…
続きを読む 秋祭り～食事編～
先日の昼食はメルヴェイユ吹田のご近所のお寿司屋さんに お願いして握り寿司を提供しました。🍣🍣🍣 食べやすいネタのみを盛り合わせていただいたり、 ネタを刻んで欲しいという要望にも応えていただき、 …
続きを読む 握り寿司
はじめまして、こんにちは。私、７月１５日より看多機に、 入職及び配属しました川口と申します。 正確には、５月中旬よりパートで、週１．２回程働かせていただいていました。 ５ヶ月のも満たないのですが、もう何年も働いて居るくら…
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10月のお庭カフェは天気も良く中庭とロビーで行いました。 今月のおススメはぜんざい‼提供しているところは写真を 撮り損ねてしまい残念です。 写真は中庭散歩をされたり、のんびり過ごされている様子です。
9月25日昼食時に串揚げレクリエーションを実施しました。 バッドに盛られた串揚げを職員が聞き取りながら提供しました。
普段のカレーはじっくり煮込まれたお肉や野菜で形が崩れていますが、 今回は塊の牛肉を入れて食べ応えも増しています。 デリソフターという圧力鍋でやわらかくなるよう工夫しました。 刻まれたお食事を食べている方にも見た目から &…
続きを読む 9月7日の昼食はゴロゴロ牛肉カレーを提供しました。
お庭カフェを開催しました。 9月に入っても暑い日が続いていましたので、かき氷を提供しました。
こんにちは！6階です。 茹だる様な暑さもやや治まってきて最近ようやく 過ごしやすい気候になってきましたね。 私は時折アイスクリームを食べたりして暑さをしのいでいました。 いや、無理か・・・(;^_^A &n…
続きを読む 今回はお弁当のレクレーションでした。🍱
8月18日に午前と午後の２部に分けて ソフトクリームを提供しました。🍦 バニラとストロベリーのどちらかを選択していただき 目の前で実演しました。とても喜んでいただきました。
８月もお庭カフェを開催しました。 今月の目玉はスイカとかき氷でした。 飲み物やお菓子と一緒にスイカ、かき氷両方 召し上がる方もいました。
８月もお庭カフェを開催しました。 今月の目玉はスイカとかき氷でした。 飲み物やお菓子と一緒にスイカ、かき氷 両方召し上がる方もいました。
毎月第一月曜日は“お庭カフェ“を実施しています。 6月のお庭カフェの際に梅シロップを利用者様と作ったため、 今月は炭酸水と割って飲んでみました。 中には苦手な方もいらっしゃいましたが、 スッキリしておいしいと好評の声をい…
続きを読む お庭カフェ
7月19日の昼食に中華盛り合わせレクを行いました。 今回のレクは大皿に盛った料理を職員が取り分けて提供しました。 少量ずつ、いろんな味を楽しめていつもとは違う中華献立となりました。
各ユニットでホットプレートを設置し、焼いて食べて頂きました。 そのままでは食べにくいご利用者様にはデリソフターという圧力鍋を 使用して見た目はそのまま、食べたら軟らかくなるようにして提供しました。 普段は食事の進みが悪い…
続きを読む 先日焼き鳥レクを行いました。
各ユニットでホットプレートを設置し、 焼きたての餃子を食べて頂きました。 餃子は3種類。黒豚使用の通常のもの以外に、 しそやチーズが入ったものを提供しました。 皆様、美味しそうに召し上がっておられました( ´艸｀) 次回…
続きを読む 先日餃子レクを行いました。
皆さん、こんにちは！ 5階フロアです！ 出勤の時、周りを見渡すと、 マスクを外す人がちらほらと出てきていますが、 それでもまだ大半の人はマスクを着用されています。 急に外すのはこわいですよね。 ですが、これ以上暑くなって…
続きを読む 5月 温かい季節になりました！！
こんにちは。2階職員の辰巳です。 3月もいよいよ桜の満開シーズンになり、 今回は施設の敷地内で桜の花見も可能となりましたので ご入居者様とご一緒に花見をしました。 皆さん、本当に数年ぶり、久しぶり桜をみて 「うわ～綺麗ね…
続きを読む ギターソロコンサート 
