きれいで　美味しく出来た　お昼ごはんを見たら ついつい　写真を撮りたくなります サンビラのお食事は　厨房職員さんたちの　作品だと　いつも思っ ています すばらしい　作品をみたら　やっぱり　写真に残したい　　　… 続きを読む ♪　今日は　お寿司です　♪♪

　　 　　かにのおいしい季節が　やって来ました！ 白い雪を被った　山を見て　　”　雪山登山だ！　”　と思う山男もいれば 雪ふる　温泉宿　で　　”　おいしいカニを　思いっきり食べたい　”と思う　美女もいます 雪山… 続きを読む ♪　かにの季節　到来　！！　　

 寒いです・・・あいさつを忘れるぐらいに気温の差が激しい季節になりました。しかしその寒さのお陰でこの数日の出勤時私にとっていい事があります。それは「車中から見える山の景色が綺麗」と言う事なんです。実は変酋長、毎… 続きを読む おはようございます

 　　今日のおやつは　ベルギーワッフルです　 　難しそうですが　結構簡単で　失敗しません　 　　　　　　　　　　　　　　　☆　レシピ　　　（　20個分　）　☆ 　　　・　薄力粉　　　　　　　　160ｇ　　　　　… 続きを読む ♪　今日のおやつ　♪

 　赤い葉っぱが　北風に舞い　 　　　寒い冬が　やってきました 　お鍋の　おいしい季節になりました　 　　寒い夜は　やっぱり　おでん　 　主役は　・・・　 　　 　　冬の大根は　格別！！ 　甘くて　身体にもとっ… 続きを読む 　☆　おいしい季節になりました！

 皆さんこんにちわ今回は早い登場ですいません先日、株式会社エタンセルが行う「訪問介護員養成講座2級課程（平たく言うとヘルパー2級講習）」ですが、実は本日より正式に授業があります。「募集したのは先日じゃなかったか… 続きを読む インターネットの恐ろしさ

 爽やかな晴天に恵まれ１０月中旬、淡路島へ日帰り旅に行ってきました。 「イングランドの丘」のコアラちゃんは残念ながらぐーぐーお昼寝中でした。　ｚｚｚ コスモスはちょっと時期が早かったのかなぁ・・・ 　 ウェステ… 続きを読む 秋の淡路日帰り旅行

 11月25日（水）　　　秋のサンビラ御膳　 　　　 　　　かやくご飯 　　　鮭のれんこん蒸し柚香添え　（　銀杏　） 　　　精進揚げ　　天つゆ 　　　かぶの昆布和え 　　　かき卵汁 　　　お漬物 　　　柿　　　… 続きを読む ☆　本日の献立　☆

皆様こんばんわ変酋長の前田です・・・えっ・・・さわやかに挨拶しても駄目だって・・・そこを何とか許してくださいひょ～前回よりほぼ「半年」たってるよ・・・改めてびっくりおっほん。大変ご無沙汰をしております。皆さんが大好きな「… 続きを読む 皆様へお得なお知らせがございます！

 引き続き　さつまいもの収穫が・・・ 　 この時期ならではの　温かい光景　 焼き芋機を　毎年貸していただいて 秋晴れの澄んだ空気に　香ばしい焼き芋のにおいが漂い　 ご利用者様に　”おなかいっぱい”の幸せを　運ん… 続きを読む い～しやき～いも～！！おいも！

 またまたきれいで美味しいゼリー食です。 　　 今日のメニューは、 　ご飯 　ミートローフ　（ブロッコリーと人参グラッセの付け合せ） 　イタリアンスパゲティー 　春雨サラダ 　ポタージュスープ お味も料理の味が… 続きを読む ☆　ゼリー食　②　☆

 収穫の秋。美味しいものがたくさん。天からのの恵みを頂きました。 サンビラこうべの小さな農園にも神様からのお恵みが・・・ 毎年恒例の美味しいさつま芋　 育てて下さったのは、働き者の運転手さんたち 暑い夏も、寒い… 続きを読む 収穫の秋

 ご利用者と一泊旅行に湯ノ山温泉に行ってきました。 まぁ晴天とはいきませんでしたが何とか雨に打たれることもなく　ホッ。 一日目の信楽はタヌキの焼き物が有名だけあって見渡す限りタヌキだらけで聞くと大きいもので２ｍ… 続きを読む 湯ノ山温泉旅行

 今年２月よりメニューに追加したゼリー食　 厨房の皆様の努力のおかげで　こんなにきれいなゼリー食が 作れるようになりました。 　本日のメニュー　 　　　ご飯　（前列左） 　　　牛肉のしゃぶしゃぶ風　（前列中央）… 続きを読む ☆　ゼリー食　☆

 今日のおやつはロールケーキとミルクコーヒー　 前回はベーキングパウダーを使用して失敗　　してのリベンジ 今回は厨房の若きシェフ　の技術指導により　成功　 ミキサー・ゼリー食のご利用者様には　プリンを　 こちら… 続きを読む 本日のおやつ

朝晩めっきり肌寒くなりました。皆様も風邪を引かないように気をつけてください。 段取良くとは言えなかったにもかかわらず、なんとか今年の敬老会も無事終了 ご利用者の皆様より「楽しかったよ、ありがとう」の、ありがたいお言葉をい… 続きを読む 敬老会

 今日は９月２３日。秋のお彼岸の中日です。 暑さ寒さも彼岸まで・・・と言いますが、今年はすっかり秋めいていますね お墓参りや畑仕事の忙しい合間に、ほっとするのは懐かしいお母さんの手作り”おはぎ” 今日は昔取った… 続きを読む お彼岸

 晴れなのか雨なのか、はっきりしない天気が続いていますね７月から居宅事業所に新たにケアマネジャーが入ってきましたケアマネジャーの資格をだいぶん前にとって・・・それからも介護職員として仕事をバリバリしてきましたが… 続きを読む 居宅事業所の新しい顔！

 なかなか明けなかった梅雨もやっとあけ、 暑い暑い夏本場がやってきました。 皆様いかがお過ごしですか。 サンビラこうべ１Ｆには今年４月から新人職員が２名入職し、日々ご利用者の快適な生活を提供するために頑張ってお… 続きを読む １階の新人職員紹介です！

 ケアハウスでは、ただいま入居される方を募集しています。 入居金は頂いておりません！！ クラブ活動・行事・ボランティア・食事会・一泊旅行など充実。 見学・体験入居を希望される方は、是非ご連絡ください。お待ちして… 続きを読む 入居者募集中

 新型インフルエンザが神戸市にて確認され、当施設でも対策を行っておりましたが、神戸市でも終息してきました。「ご面会の自粛」をお願いして参りましたが、５/３１より再開させていただきますご家族の皆様にも多大なご迷惑… 続きを読む 新型インフルエンザ対策終了のお知らせ

先日の大雨びっくりしませんでした？ご無沙汰しております。変酋長でございま～す。（いつもこればかりですいません）本日は特養のご利用者が日ごろの腕を振るって「ケーキ作り」を行う日なのです。ご家族様も続々と来られ、楽しい1日に… 続きを読む ケーキ作り

厚生労働省より 昨日から発表されております、新型インフルエンザへの集団感染について、当施設でも感染予防対策を開始致します。対策の内容と致しまして…①施設職員の手洗い・うがい・マスク着用を徹底するとともに、ご入所者への手洗… 続きを読む 新型インフルエンザの対する感染予防対策